MALINAU - Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-23 Kabupaten Malinau di tahun 2022 ini diisi dengan berbagai kegiatan keramaian rakyat. Selain kegiatan lomba fashion dan tarian dari berbagai suku dan paguyuban yang ada di Kabupaten Malinau. Selain itu, juga digelar lomba menu masakan berbahan baku lokal oleh TP PKK Kabupaten Malinau.
Kegiatan yang dipusatkan di panggung utama Padan Liu Burung Lapangan Prosehat Pelangi Intimumg Malinau itu, kata Ketua TP PKK Malinau, Maylenty Wempi, diikuti 9 TP PKK kecamatan yang terdekat dengan ibu kota Kabupaten Malinau.
“Sedangkan 6 wilayah kecamatan lain karena terkendala transportasi sehingga tidak bisa mengikutinya” ungkapnya.
Dijelaskan, kegiatan lomba yang dilaksanakan ini, PKK menekankan bagaimana mengolah bahan-bahan lokal yang ada di setiap kecamatan atau desanya masing-masing. Dimulai dari beras daerah, ubi, keladi dan lain-lain. Jadi, yang diharapkan adalah keaktifan dari semua pihak, baik PKK dan ibu-ibu rumah tangga untuk selalu mengutamakan bahan lokal dalam setiap makanan-makanan yang ada di sekitarnya.
Kemudian mengurangi mengonsumsi makanan yang sifatnya selalu menggunakan bahan-bahan yang tidak sehat, agar makanan lebih sehat berkualitas.
“Begitu juga bahan lokal bumbu-bumbu yang sehat agar diolah menjadi makanan dan makanan sehat dalam keluarga masing-masing,” terangnya.
Maylenty Wempi juga mengakui, dari tampilan dan olahannya ada yang menjadi ciri khas utama hampir semua kecamatan memiliki khas. Dari potensi setiap kecamatan juga sangat luar biasa dengan variasi memasak tinggi sudah mulai muncul makanan olahan yang berkualitas.
