Kampanyekan Konsumsi Ayam dan Telur Ditengah Pandemi

- Kamis, 19 November 2020 | 15:35 WIB
WEBINAR: Webinar dalam rangka Hari Ayam dan Telur  Nasional (HATN) ke-10, Rabu (18/11)./JANURIANSYAH
WEBINAR: Webinar dalam rangka Hari Ayam dan Telur Nasional (HATN) ke-10, Rabu (18/11)./JANURIANSYAH

TARAKAN – Kampanye mengkonsumsi ayam dan telur disampaikan dalam webinar Hari Ayam dan Telur  Nasional (HATN) ke-10, Rabu (18/11). Kegiatan ini mengambil tema  “Gizi Ayam dan Telur, Biosekuriti dan Prospek Bisnis Perunggasan”. Ayam dan telur dinilai memiliki gizi yang baik untuk tubuh dalam menghadapi kondisi pandemi Covid-19 saat ini.

Hal tersebut disampaikan perwakilan Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) Indonesia, Ricky Bangsarotoe, dimana pihaknya terus mengkampanyekan dan mengedukasi masyarakat untuk mengkonsumsi ayam dan dan telur di tengah pandemi Covid-19 yang saat ini masih berlanjut.

“Meski saat ini pandemi Covid-19 masih berlanjut, kita tidak pernah surut menyuarakan konsumsi ayam dan telur sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kecerdasan,” ujarnya.

Menurutnya, pandemi Covid-19 memberi hikmah dan perubahan pola konsumsi masyarakat pada produk unggas, yang sebelumnya lebih memilih membeli dalam kondisi segar, kini beralih dalam kondisi frozen akibat dampak dari pembatasan interaksi sosial masyarakat.

“Pola konsumsi ini akan terus kita dorong agar ada perubahan pola konsumsi yang lebih masif dan cepat. Jka hal ini semakin berkembang tentu kita akan memberikan dampak yang bagus bagi industri perunggasan ini,” tuturnya.

Sementara itu perwakilan The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Emergency Centre of Transboundary Animal Diseases (ECTAD) Indonesia, Alfred kompudu menyebutkan, virus Covid-19 butuh inang hidup untuk dapat bertahan dan berkembang biak. Bila tidak ada inang hidup virus Covid-19 tidak akan dapat bertahan.

“Dari penjelasan tersebut kita sudah tahu, bahwa penularan virus Covid-19 melalui makanan adalah hoaks, karena hingga saat ini tidak ada bukti bahwa virus Covid-19 bisa menularkan lewat makan,” ungkapnya.

Adapun seseorang bisa terkena Covid-19 bila ditularkan melalui droplet dari orang yang terinfeksi Covid-19, yakni melalui batuk dan bersin. Sementara untuk droplet yang melekat pada benda dan permukaan, pihaknya tidak mengetahui apakah jumlah kontaminasi tersebut cukup membuat orang sakit terkena virus Covid-19 akibat memakan makanan tersebut.

“Di tengah situasi pandemi Covid-19 ini, pencegahan terhadap virus Covid-19 ini bisa kita lakukan dengan mengkonsumsi makanan sehat seperti sayuran buah-buahan dan makanan yang memiliki protein tinggi seperti telur ikan dan daging tanpa lemak,” ujarnya.

Daging ayam dan telur dirinya nilai sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Adapun 100 gram (gr) daging ayam mengandung air 65 gr, energi 215 kalori, protein 18 gram, lemak 15 gr, lemak jenuh 4 gr, kolesterol 75 miligram (mg), kalsium 11 mg dan kalium 189 mg.

“Selain itu daging ayam juga memiliki folat, riboflavin, niacin, vitamin B1,B5 B6, B12, vitamin C, vtamin A, vitamin E, vitamin D dan vitamin K,” sebutnya.

Adapun manfaat daging ayam untuk tubuh antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga keseimbangan kolesterol, baik bagi pertumbuhan anak, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan sistem imum, mengurangi radang sendi, menjaga kekutatan gigi, meningkatkan metabolisme tubuh, hingga mencegah kanker.

“Selain itu daging ayam juga dapat meningkatkan masa otot dan tulang, mencegah penyakit berat, meredakan stress dan menyehatkan mata dan kulit,” tuturnya.

Selain daging ayam, dirinya juga mengkampanyakan agar masyarakat juga rutin mengkonsumsi telur ayam, dimana dalam satu 100 gr telur ayam memiliki energi 162 kalori, protein 12,8 gr, lemak 11,5 gr, kaborhidrat 0,7 gr, kalsium 54 mg, fosfor 18 mg, zat besi 3 mg.

Halaman:

Editor: anggri-Radar Tarakan

Rekomendasi

Terkini

Data BPS Bulungan IPM Meningkat, Kemiskinan Turun

Kamis, 28 Maret 2024 | 17:00 WIB

Ombudsman Kaltara Soroti Layanan bagi Pemudik

Kamis, 28 Maret 2024 | 16:30 WIB

Harus Diakui, SAKIP Pemprov Kaltara Masih B Kurus

Kamis, 28 Maret 2024 | 11:10 WIB

Penanganan Jalan Lingkar Krayan Jadi Atensi

Kamis, 28 Maret 2024 | 11:10 WIB

Jalan Penghubung di Krayan Ditargetkan Maret Mulus

Selasa, 26 Maret 2024 | 13:50 WIB

3.123 Usulan Ditampung di RKPD Bulungan 2025

Selasa, 26 Maret 2024 | 07:00 WIB

Anggaran Rp 300 Juta Untuk Hilirisasi Nanas Krayan

Senin, 25 Maret 2024 | 18:45 WIB
X