MANAGED BY:
SENIN
19 OKTOBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Selasa, 23 Juni 2020 14:23
Mengulik Kuliner Putussibau, ‘Nendang’ di Lidah!
LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO,

Dari sekian menu khas nusantara, daerah mana saja yang sudah pernah anda cicipi kulinernya? Uniknya, di pulau kecil ini, ada beragam pilihan menu dari Sabang sampai Merauke yang dapat dinikmati dalam satu kota.

Termasuk kuliner dari Provinsi Kalimantan Barat. Kulinernya terkenal lezat dan dapat memanjakan lidah. Provinsi ini menyimpan sejuta kuliner unik, yang sangat disayangkan jika dilewatkan. Dari rasanya yang khas, hingga aromanya yang super menggugah selera.

Mungkin chai kwe, kwetiaw, asam pedas tempoyak, dan bingka sudah tidak asing. Nah, di ujung provinsi yang dijuluki ‘Seribu Sungai’ ini, terdapat Kota Putussibau, Kabupaten Kapuas Hulu. Satu kota saja, sudah banyak ragam jenis kulinernya yang unik.

Salah satunya menu lontong kacang. Dengan perpaduan bumbu kacang, tapi bukan gado-gado. Namun berkuah kaldu, bukan pula coto makassar.

Owner Vn Kitchen, Harvina Rosaria (31) mengatakan lontong kacang salah satu kuliner khas Putussibau. Selain siraman bumbu kacangnya, sentuhan tongseng daging dan kuah kaldunya bikin menu ini semakin nikmat. Ada rasa segar dari irisan timun, dan taoge.

“Jadi buat bumbu kacangnya sendiri, kuah dagingnya sendiri, dan daging tongsengnya sendiri. Pembuatannya agak ribet. Tapi Alhamdulillah cocok di lidah masyarakat Tarakan karena ada yang sudah rasa, kembali order lagi,” kata pemilik akun Facebook Vina Pru Risingstar ini.

Halaman:
loading...

BACA JUGA

Kamis, 30 Juli 2020 17:45

Menu Lezat Iduladha, Ada Rendang Hingga Sup

HARI Raya Iduladha atau yang lebih dikenal Hari Raya Kurban…

Selasa, 23 Juni 2020 14:23

Mengulik Kuliner Putussibau, ‘Nendang’ di Lidah!

Dari sekian menu khas nusantara, daerah mana saja yang sudah…

Minggu, 24 Mei 2020 10:49

Enak Banget, Sajian Lebaran Ini Tak Kalah dengan Opor

MINAL Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir dan batin. Bulan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers