Sweet Aren Ice Coffee

Atau es kopi susu gula aren. Seduhan kopi yang satu ini tengah populer di dunia perkopian. Sentuhan susu cair full cream-nya ini pengganti kental manis putih. Perpaduan susu cair full cream dan tambahan gula aren, kopi ini cocok menemani camilan gurih selagi bersantai. Penasaran dengan kopi viral ini, yuk coba rasanya.

BAHAN:

• 2 sendok teh espresso bubuk.
• 3 sendok makan fiber creme.
• Secukupnya es batu.

BAHAN SIRUP GULA AREN:

• 100 gram gula aren, parut.
• 50 mililiter air.
• 1 sendok teh ekstrak vanili.
• 250 mililiter air panas.

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air. Masukkan gula merah dan ekstrak vanili. Masak hingga kental. Angkat dan sisihkan.
2. Dalam gelas saji: Tuang air panas, espresso bubuk, creamer. Lalu tuang sirup gula aren. Tambahkan es batu.
3. Sebelum dinikmati, aduk-aduk agar sirup gula arennya menyatu. Siap dinikmati. (*/one/fly)