MANAGED BY:
SELASA
07 JULI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Selasa, 26 November 2019 13:21
Dari Brownies sampai Bolgul Enak Dicicipi
Owner ChocoCipa : Ruliyana Hidayati

PROKAL.CO,

SIAPA sih yang tidak pernah mencicipi kelezatan brownies dan bolu gulung? Identik dengan tekstur super lembut dan empuk, memiliki cita rasa manis banyak yang ketagihan sekali cicip.

Apalagi kudapan manis ini dapat dinikmati semua kalangan, dan cukup populer. Kebanyakan brownies dan bolu dihidangkan dalam berbagai acara. Adapula loh yang menjadikan kudapan-kudapan ini sebagai buah tangan atau oleh-oleh.

Brownies dan bolu memang selalu disajikan berdampingan. Meski sama-sama manis dan empuk, tapi keduanya sangat berbeda. Seperti yang dijelaskan owner ChocoCipa, Ruliyana Hidayati.

Wanita kelahiran Blitar, 12 Juli 1990 ini mengatakan dari proses pembuatan dan penggunaan bahan-bahannya berbeda. Seperti pencampuran telurnya. Pembuatan bolu khususnya bolu gulung lebih rumit.

Ya, keberhasilan bolu ini saat digulung. Pastikan teksturnya tidak pecah. Biasanya tekstur yang empuk dan lembut kedua kudapan ini tergantung dari takaran dan tambahan bahan-bahannya harus tepat.

“Proses keduanya berbeda. Mulai dari teknik dan bahan-bahan yang digunakan. Tapi yang lebih rumit itu bolu gulung, dibandingkan brownies. Untuk teksturnya, intinya dari pengocokan gula, telur dan bahan lainnya,” jelas wanita berusia 29 tahun ini.

Halaman:

BACA JUGA

Selasa, 23 Juni 2020 14:23

Mengulik Kuliner Putussibau, ‘Nendang’ di Lidah!

Dari sekian menu khas nusantara, daerah mana saja yang sudah…

Minggu, 24 Mei 2020 10:49

Enak Banget, Sajian Lebaran Ini Tak Kalah dengan Opor

MINAL Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir dan batin. Bulan…

Senin, 30 Maret 2020 11:14

Ramuan Antivir

Manfaat mengonsumsi ramuan herbal, juga salah satu upaya meningkatkan imunitas…

Senin, 30 Maret 2020 11:13

Herbal Jahe Manis

Kalau racikan minuman herbal yang satu ini paling mudah. Untuk…

Senin, 30 Maret 2020 11:12

Mengubah Pahitnya Ramuan Herbal Menjadi Manis

Saat ini Indonesia masih tercengang dengan menangani ribuan warganya yang…

Senin, 10 Februari 2020 15:21

Sweet Aren Ice Coffee

Atau es kopi susu gula aren. Seduhan kopi yang satu…

Senin, 10 Februari 2020 15:17

Metode Shypon

Meracik kopi dengan metode shypon cukup menyenangkan. Dibakar seperti memasak…

Senin, 10 Februari 2020 15:15

Ice Cappuccino

Bagi Anda yang baru mencoba menyukai kopi, cappucciono ataupun moccacino…

Senin, 10 Februari 2020 15:14

Espresso Con Pana

Anda akan merasakan keunikan dari seduhan kopi yang satu ini.…

Senin, 10 Februari 2020 15:11

Temukan Manisnya Kopi Tanpa Gula

Berbicara soal kopi, selalu menjadi hal istimewa di kalangan penikmatnya.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers