MANAGED BY:
MINGGU
05 JULI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

RADAR KALTARA

Sabtu, 12 Oktober 2019 08:32
Mencicipi Kopi Racikan Barista Ala Warga Binaan

Asah Keterampilan Warga Binaan Lapas Kelas II-A Tarakan

MENYEDUH KOPI: Warga binaan Lapas Kelas II-A Tarakan dilatih seorang barista cara meracik dan menghidangkan kopi, Jumat (11/10).

PROKAL.CO,

SUARA mesin penggilingan kopi memecahkan suasana hening di Workshop Bimbingan Kerja, Lapas Kelas II A Tarakan, pada Jumat (11/10) pagi. Di ruangan yang memiliki luas sekitar 8 x 10 meter ini, wadah bagi warga binaan mengasah keterampilan. Bisa disebut bekal kreatif saat menghirup udara bebas nantinya.

Di dalam ruangan ini, ada 15 warga binaan yang tengah mendengar instruktur dari seorang barista. Para warga binaan ini juga diberi kesempatan, langsung mempraktikkan ilmu yang sudah diserap.

Budi Santoso, salah seorang warga binaan yang mengikuti pelatihan meracik kopi ala kafe kekinian. Meski baru tiga hari mengikuti pelatihan, tampaknya pria berusia 31 tahun ini mulai menguasai mesin dan mengenali rasa biji kopi.

Setelah meracik biji kopi hingga menyeduhnya, dia merasakan pembuatannya tidak semudah meneguk secangkir kopi. Meski demikian, dia sudah bisa membuat Vietnam drip dan Japanese style iced coffee.

“Ternyata cara membuat kopi itu tidak gampang. Ada tahapan dan butuh kesabaran. Kopi yang kita gunakan ada dua jenis, yaitu Kintamani, Bali dan Aceh. Kopi dari Kintamani itu rasanya terasa banget di tenggorokan,” katanya.

Divonis delapan tahun masa hukuman, dia tidak menyangka bisa mendapatkan ilmu yang bermanfaat kelak. Meski ruang gerak yang terbatas, kreativitasnya tidak dibatasi jeruji besi.

Halaman:

BACA JUGA

Sabtu, 04 Juli 2020 10:59

Hindari Penularan Covid, Gasebo Ditertibkan

Tarakan  -  Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) bersama beberapa…

Sabtu, 04 Juli 2020 10:51

Cerita dari Kecelakaan Speedboat Antasena, Penumpang Tak Sadar Ditarik dari Jendela

TANA TIDUNG - Usai mengalami kecelakaan 14 penumpang speedboat nonreguler…

Sabtu, 04 Juli 2020 10:39

Selanjutnya Partai Demokrat ke Iraw?

TARAKAN – Partai Demokrat disebut-sebut salah satu partai yang dilobi…

Jumat, 03 Juli 2020 11:18

Alhamdullilah... Tiga Hari, di Tarakan 13 Pasien Sembuh

TARAKAN - Tiga hari berturut-turut terdapat pasien yang dinyatakan sembuh…

Jumat, 03 Juli 2020 09:21

“Pancasila Jangan Diganggu Lagi”

TARAKAN - Majelis Ulama Indonesia (MUI) Tarakan dan sejumlah ormas…

Jumat, 03 Juli 2020 09:19

Sektor Perparkiran Alami Kebocoran PAD

TARAKAN - Meski telah diresmikan sejak Januari lalu, namun hingga…

Jumat, 03 Juli 2020 08:56

Sriwijaya Air Kembali Layani Rute Tarakan

TARAKAN – Mulai 1 Juli 2020, maskapai Sriwijaya Air akan…

Jumat, 03 Juli 2020 08:55

Sapi Kurban Hanya Boleh dari Zona Hijau

 Tarakan -  Menjelang Hari Raya Iduladha pemeriksaan sapi yang masuk…

Kamis, 02 Juli 2020 18:28

Speedboat Antasena Rute Malinau-Tarakan Terbalik di Tana Tidung

TARAKAN - Speedboat nonreguler SB Antasena yang berangkat dari Malinau…

Kamis, 02 Juli 2020 10:23

Naik Pangkat, Polri Harus Bisa Dipercaya Masyarakat

TARAKAN- Tepat di Hari Bayangkara ke-74 kemarin (1/7), sebanyak 26…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers