MANAGED BY:
KAMIS
21 NOVEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

RADAR KALTARA

Kamis, 26 September 2019 09:09
Miliki Kandungan Antioksidan dan Mampu Turunkan Gula Darah

Sulap Tanaman Karamunting dan Kantong Semar Jadi Teh

Teks Foto: Hasil olahan Universitas Borneo Tarakan, usai pembangunan saint tecno park.

PROKAL.CO, Jika Anda mengenal tumbuhan karamunting, Anda mungkin tidak percaya jika tumbuhan karamunting dapat dikelola menjadi teh dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Inilah yang menjadi salah satu produk hasil olahan Universitas Borneo Tarakan (UBT) yang dilakukan di bangunan saint techno park UBT.

YEDIDA PAKONDO

DIREKTUR Saint Tecno Park Universitas Borneo Tarakan (UBT), Heppi Romo mengatakan dalam tecno saint park, pihaknya telah melakukan banyak penelitian. Seperti karamunting dan kantong semar yang dikembangkan oleh dosen UBT yang dapat diolah menjadi teh serta memiliki antioksidan dan sirup.

Awalnya, karamunting dinilai tidak memiliki manfaat, namun setelah diteliti, ternyata memiliki manfaat untuk menyerap radikal bebas dari dalam tubuh. Dalam pengelolaannya, teh karamunting sama seperti pengelolaan teh pada umumnya.

“Di daerah lain tidak ada, ini hanya ada di Kalimantan Barat, sedang di Kaltara, baru di UBT ini,” bebernya.

Dari hasil penelitian tersebut, pihaknya membuat produksi teh dan sirup karamunting yang sempat dipamerkan saat peresmian gedung saint techno park UBT pada Rabu (25/9) kemarin.

Tak hanya karimunting, namun pihaknya juga mengolah teh kantong semar. Namun kantong semar merupakan tanaman langka, sehingga perlu dibudidayakan. Berbeda dengan karimunting, kantong semar memiliki kandungan yang mampu menurunkan gula darah.

“Hanya saja, kantong semar ini khusus tanaman hutan. Jadi ini memang khas yang harus dikembangkan, kalau pasarannya bagus, maka penelitinya akan mengembangkan budidaya secara massal,” jelasnya.

Dalam kepengurusan sertifikasi pengolahan makanan, dijelaskan Heppi, setiap produsen wajib memiliki produk unggulan yang telah mendapat izin minimal Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) dari Dinkes yang lolos di pasaran. Jika produk tersebut berkembang, maka proses perizinannya dapat terus berkembang, misalkan ke BPOM dan sertifikasi halal.

“Saint techno park membantu UKM yang inmall maupun outmall untuk legalitas produk yang diverifikasi olahan dan perbaikan kemasan. Hingga kini, sudah ada 5 UKM inmall, yang outmall 15. Inmall itu kami fasilitasi berada dalam gedung, kalau lima ini berkembang, maka harus keluar dan kami masukkan lagi yang lain,” jelasnya. “Kalau yang 15 ini bisa datang kemari untuk konsultasi,” sambungnya.

Tak hanya UKM, namun Saint Techo Park juga membina mahasiswa yang ingin belajar bisnis tentang pemasaran produk. Untuk itu, bersama UBT pihaknya akan mendidik mahasiswa dalam menumbuhkan jiwa kewirausahaan.

Sementara itu, Anggota Komisi VII DPR RI, dr. Ari Yusnita mengatakan bahwa pada tahun 2017 hingga 2019 saat rapat dengar pendapat, dirinya selalu menyampaikan realisasi pembangunan saint techno park UBT. Sehingga dirinya selalu mengawal agar pembangunan saint techno park UBT dapat dilakukan di Tarakan.

“Tidak semua teman-teman DPR RI dapat saint techno park, yang pasti saat saya melobi di Senayan, saya berharap agar saint techno park dapat menambah UMKM di Tarakan dan produk yang merupakan sumber daya alam, bisa dikembangkan di sini (saint techno park),” bebernya.

Pembangunan saint techno park UBT ini membutuhkan anggaran yang mencapai Rp 20 miliar dan belum termasuk fasilitas. Dalam hal ini, Ari menyatakan bahwa dirinya bercita-cita agar setiap 34 provinsi Indonesia memiliki ikon, misalkan di Kaltara memiliki produk bawang dayak yang bisa dipasarkan hingga keluar negara.

“Selanjutnya nanti, saya sudah tidak di Senayan lagi. Saya sudah melaksanakan tugas selama 4 tahun. Yang penting bagaimana kita berjuang untuk Kaltara,” pungkasnya. (***/eza)


BACA JUGA

Rabu, 20 November 2019 18:19

Benturan di Jalur Pelayaran Berulang

TARAKAN – Aktivitas di laut Kaltara memang cukup tinggi, nelayan…

Rabu, 20 November 2019 18:17

Prihatin Harga Pupuk Naik dan Hoaks

Lulus dengan menyandang status cumlaude tentunya menjadi impian dan keinginan…

Rabu, 20 November 2019 18:05

Lapor Apa Saja di ‘Tarakan 1 Click’

TARAKAN - Polres Tarakan terus meningkatkan pelayanan untuk keamanan masyarakat.…

Selasa, 19 November 2019 13:39

Investasi Rp 37,9 Triliun, Sinosteel Masih Survei

TARAKAN – Rencana investasi Sinosteel Corporation dengan membangun membangun pabrik…

Selasa, 19 November 2019 13:36

“Jalan Rusak, Apa Harus Demo?”

TARAKAN – Warga Jalan Aki Balak, khususnya di sekitar SDN…

Selasa, 19 November 2019 10:46

Uji Petik pada Angkutan Nataru

MENJELANG perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru) Kantor Syahbandar dan…

Senin, 18 November 2019 17:56

Malaysia Sokong Kegiatan Wonderful Indonesia

TAWAU – Hubungan bilateral antara Indonesia dan Malaysia kian erat.…

Senin, 18 November 2019 17:54

Monitoring Akan Dilakukan dengan Kartu

TARAKAN - Monitoring yang dilakukan Tim Pengendalian Terpadu Pemprov Kaltara,…

Sabtu, 16 November 2019 14:52

Sport Center Terancam Mangkrak Lagi

TARAKAN – Lanjutan pembangunan Sport Center di Kampung Empat, Tarakan…

Jumat, 15 November 2019 15:03

Brimob Siap Amankan Pilkada 2020

TARAKAN - Suksesnya Pilpres dan Pileg serentak yang berlangsung tahun…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*