MANAGED BY:
MINGGU
26 JANUARI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Kamis, 29 Agustus 2019 09:21
Udang Black Pepper

PROKAL.CO, Anda termasuk pecinta seafood udang? Bosan digoreng dan tumis asam manis? Yuk coba udang dengan bumbu black pepper alias lada hitam. Sensasi pedasnya tak kalah menggigitnya, apalagi disantap dengan nasi putih hangat. Duuuh sedapnya.

  • BAHAN:
    500 gram udang pancet besar.
  • 1 siung bawang putih, haluskan.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 sendok makan air jeruk nipis.
  • Secukupnya minyak goreng.

BUMBU SAUS:

  • 1 siung bawang putih, cincang halus.
  • 30 gram bawang bombai, cincang.
  • 2 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok makan kecap asin.
  • 1 sendok makan kecap manis.
  • 2 sendok teh lada hitam bubuk.
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dalam sedikit air.

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri udang dengan bawang putih, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
  2. Goreng udang dalam minyak panas, hingga agak kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada hitam, larutan maizena dan garam. Tuang sedikit air, aduk-aduk hingga merata dan saus kental.
  4. Masukkan udang goreng. Masak sebentar, angkat.
  5. Udang lada hitam siap disajikan. (*/one/fly)

 

 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 08 Januari 2020 16:23

Inspirasi Masakan Enak dengan Bahan Dasar Hati Sapi

HATI sapi merupakan bahan makanan yang kaya nutrisi. Hati sapi…

Selasa, 07 Januari 2020 11:50

Taro Cheese Tea

Untuk mendapatkan sensasi kesegarannya, lakukan 2 langkah untuk menikmatinya. Untuk…

Selasa, 07 Januari 2020 11:49

Boru Fresh Milk

Bubble brown sugar dengan perpaduan susu segar dan sentuhan cream…

Selasa, 07 Januari 2020 11:48

Sentuhan Cream Cheese, Rasanya Juara!

TREN kuliner minuman memang tidak ada ujungnya. Setelah minuman segar…

Sabtu, 04 Januari 2020 12:26

Siapkan Menu Sehat untuk Anak Sekolah

DUA hari lagi, libur panjang berakhir. Artinya, anak sekolah kembali…

Jumat, 03 Januari 2020 14:01

Sajian Lezat Dengan Bumbu Asia

MEMBICARAKAN kuliner, memang tidak ada habisnya. Tidak hanya kafe, restoran.…

Selasa, 31 Desember 2019 22:42

Tuna Goreng Sambal Matah

Cita rasa tuna goreng mungkin biasa saja. Tapi ditaburi sambal…

Selasa, 31 Desember 2019 22:40

Rolade Ayam Isi Bayam

Atau chicken balontine filled with spinach and cheese. Dada ayam…

Selasa, 31 Desember 2019 22:39

Classic Meatball

Konon bakso Barat dengan campuran rempah herb dan spices. Kalau…

Selasa, 31 Desember 2019 22:37

Super Nikmat Menu Sehat Menggoyang Lidah

Hari ini, Selasa (31/12) merupakan penghujung 2019. Besok, 1 Januari…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers