MANAGED BY:
RABU
30 SEPTEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Kamis, 29 Agustus 2019 09:20
Baduri Bakar Madu

PROKAL.CO,

Baduri alias bandeng tanpa duri. Menikmati baduri, enggak harus ribet memisahkan duri-durinya dari daging ikannya. Tekstur dagingnya yang padat, dibakar dengan madu, humm rasanya lebih yummy.

BAHAN:

  • 1 ekor ikan bandeng segar tanpa duri, cuci bersih.
  • 1 sendok teh lada.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 siung bawang putih, haluskan.

BUMBU OLES:

  • 2 sendok makan kecap manis.
  • 1 sendok makan madu.
  • 1 sendok makan margarin.

CARA MEMBUAT:

  1. Taburi ikan dengan lada, bawang putih dan garam. Baluri hingga bumbu merata.
  2. Panaskan teflon. Lalu letakan ikan di atasnya. Panggang bagian kulit terlebih dahulu. Sambil diolesi bumbu oles.
  3. Setelah agak matang, kemudian balik sisinya dan olesi bumbu. Setelah matang merata, angkat.
  4. Hidangkan baduri bakar madu dengan sambal terasi pedas. Baduri siap disantap dengan nasi putih hangat. (*/one/fly)

loading...

BACA JUGA

Kamis, 30 Juli 2020 17:45

Menu Lezat Iduladha, Ada Rendang Hingga Sup

HARI Raya Iduladha atau yang lebih dikenal Hari Raya Kurban…

Selasa, 23 Juni 2020 14:23

Mengulik Kuliner Putussibau, ‘Nendang’ di Lidah!

Dari sekian menu khas nusantara, daerah mana saja yang sudah…

Minggu, 24 Mei 2020 10:49

Enak Banget, Sajian Lebaran Ini Tak Kalah dengan Opor

MINAL Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir dan batin. Bulan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers