MANAGED BY:
SENIN
16 SEPTEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

RADAR KALTARA

Kamis, 22 Agustus 2019 11:49
Pasar di Tarakan Masih Jorok

Dua Kali Sidak, Ikan di Tarakan Layak Konsumsi

SIDAK: Petugas BKIPM yang melaksanakan sidak di tiga pasar yang ada di Tarakan kemarin./ELIAZAR/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, align="left">TARAKAN - Untuk ketiga kalinya di tahun 2019 ini Balai Karantina Ikan dan Pengendalian Mutu (BKIPM) Tarakan melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap pedagang ikan yang ada di sejumlah pasar tradisional.

Adapun sejumlah pasar yang didatangi pada sidak yang berlangsung  (21/8), yaitu Pasar Tenguyun, Pasar Beringin dan Pasar Gusher. Diketahui, sidak itu dilakukan lantaran menindaklanjuti instruksi presiden (inpres) Nomor 1 tahun 2007 tentang Gerakan Masyarakat Hidup Sehat.

Dikatakan, M. Roy Pahlavi selaku Kepala Seksi Pengawasan, Pengendalian dan Informasi BKIPM Tarakan, dalam sidak tersebut pihaknya mengambil beberapa sampel jenis ikan untuk dilakukan pengecekan di laboratorium. Pihaknya ingin memastikan bahwa semua ikan yang dijual di sejumlah pasar memiliki mutu, kualitas dan sangat layak dikonsumsi oleh masyarakat.

“Salah satu poin dalam inpres itu juga adalah mengajak masyarakat memakan ikan atau gemar memakan ikan. Makanya kita harus pastikan layak dikonsumsi,” ungkanya.

Adapun beberapa sampel ikan yang diambil oleh pihaknya yaitu ikan bawal, layang, gulana, sotong dan udang segar. Semua sampel ikan yang diambil akan dibawa ke laboratorium yang berada di Surabaya, guna melakukan pengujian terhadap 7 bahan berbahaya. Di antaranya yaitu organoleptik, pengujian mikrobiologi (TPC /ALT, Coliform, E. colli, salmonella), TVB dan histamin (khusus untuk ikan tongkol, cakalang, layang) dan uji  formalin.

“Dari periodik pertama dan kedua, semua sampel ikan yang kita ambil hasilnya bagus yaitu kategori baik dan layak dikonsumsi,” bebernya.

Selain fokus mengambil sampel ikan yang akan diuji laboratorium, namun dalam sidak kali itu pihaknya sempat menyoroti kebersihan pasar. Pihaknya menilai kebersihan pasar tradisional di Tarakan masih sangat memprihatinkan. Meski dari dua hasil laboratorium menyatakan ikan di Tarakan layak dikonsumsi, namun pihaknya juga tidak bisa membiarkan kondisi kebersihan pasar, yang bisa mempengaruhi kualitas ikan yang dijual.

“Kondisi ini bisa menjadi dampak karena awalnya pasti bersih,” imbuhnya.

Roy menilai, salah satu faktor kondisi pasar ikan yang memprihatinkan, lantaran pembuangan air di meja para pedagang tersumbat. Sehingga air yang digunakan untuk menyiram dan mencuci ikan akan tersumbat, kemudian menghasilkan bau yang tidak enak dicium. Untuk itu, nantinya pihaknya akan memasukkan hal tersebut sebagai catatan dan bisa direkomendasi ke Pemkot Tarakan untuk ditindaklanjuti.

“Nanti kami akan serahkan ke pemkot dan silakan dimasukkan ke program pemerintah kota. Karena di dalam inpres pun ada pemerintah kota dimasukkan, dengan posisinya masing-masing,” imbuhnya.

Kemudian untuk hasil laboratorium terhadap sampel yang diambil, pihaknya memprediksi akan keluar selama dua pekan ke depan. Untuk hasil nantinya, apabila ada kandungan yang berbahaya di dalam sampel ikan tersebut, maka akan menjadi bahan monitoring dan evaluasi bagi pihaknya. Tidak hanya itu, hasilnya juga akan disampaikan ke pemerintah daerah seperti Dinas Kelautan dan Perikanan.

“Untuk sanksi mungkin tidak ada, karena ini sifatnya monitoring dan evaluasi. Jadi ini sifatnya edukasi. Kalaupun ada kita bisa telusuri, apalagi sudah ada nama-nama ikan ini punya siapa dan dari mana. Dari situ bisa menjadi dasar instansi terkait untuk melakuakn kegiatan selanjutnya,” bebernya.

Sementara itu, Danur salah satu pedagang ikan yang ada di Pasar Gusher mengungkapkan, dirinya sangat tidak keberatan dengan sidak yang sering dilakukan oleh BKIPM. Dirinya juga sangat mengapresiasi kegiatan tersebut. Apalagi ia berpendapat bahwa ikan yang dibeli dari pihak lain, ia sendiri tidak bisa memastikan keadaan ikan tersebut.

“Kita juga beli sama orang lain, jadi ada formalin atau tidak, kita tidak tahu juga. Kalau ada pemeriksaan seperti ini, kita bisa tahu juga dan ikan yang kita jual itu memang layak,” singkatnya. (zar/eza)

loading...

BACA JUGA

Senin, 16 September 2019 10:22

Di Nunukan, Semua Sekolah Diliburkan, Bandara Ditutup

DINAS Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Nunukan, meliburkan seluruh sekolah di…

Senin, 16 September 2019 09:47
Pulau Tarakan merupakan salah satu pulau yang dikenal sebagai penghasil minyak terbaik di Kalimantan. Selain memiliki minyak yang melimpah, kualitas minyak Pulau Tarakan juga pernah disebut-sebut merupakan salah satu minyak kualitas terbaik di Nusant

BUMD Bentukan Pemkot Harus Serius

POTENSI itulah membuat Pulau Tarakan yang saat ini sudah menyandang…

Senin, 16 September 2019 09:33

6 Pasang Peserta dari Utara ke Babak Final

PARA PEMENANG DI KECAMATAN TARAKAN UTARA Juara I         …

Senin, 16 September 2019 09:16
Sejumlah benda bersejarah dan situs bangunan yang ada di Tarakan, sebagai bukti jejak sejarah perang dunia II di Tarakan. Jejak sejarah inipun diabadikan di dua museum yang ada di daerah Kelurahan Kampung Empat. Yakni Museum Perang Dunia II dan Muse

NV Tarakan Mij, Perusahaan Pertama Eksplorasi Minyak

PULAU Tarakan sangat terkenal dengan perminyakannya. Lantas dari catatan sejarah…

Minggu, 15 September 2019 01:06

Maklumat Kapolda, Bakar Lahan Terancam Pasal Berlapis

KEPALA Kepolisian Daerah (Kapolda) Kalimantan Utara (Kaltara) telah mengeluarkan maklumat…

Minggu, 15 September 2019 01:00

APA MAKSUD INI...?? Beredar Spanduk Mantan Bupati Enrekang, Mau Maju Pilgub Kaltara?

 TOKOH lain yang juga menjadi pembicaraan di tengah masyarakat adalah…

Sabtu, 14 September 2019 09:58

Kaltara Juga Diselimuti Kabut Asap, Titik Api Terbanyak di Bulungan

DAMPAK kebakaran lahan yang terjadi di beberapa wilayah hingga ke…

Sabtu, 14 September 2019 09:29

Berawal dari Patungan, hingga Sukses Mencapai Omzet Rp 30 Juta

Roda kehidupan benar adanya. Terkadang status manusia di titik terendah,…

Sabtu, 14 September 2019 09:05

Bagan Roboh, Yunus Ditemukan Selamat, Satu Orang Hilang

TARAKAN - Salah satu warga Pantai Amal yaitu Irhandayani (33)…

Sabtu, 14 September 2019 08:23

Fokus Peningkatan Kebutuhan Dasar Masyarakat

Partai Besutan Megawati Soekarno Putri Presiden ke-5 Repulik Indonesia mencatatkan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*