MANAGED BY:
SENIN
24 FEBRUARI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Kamis, 22 Agustus 2019 10:52
Ayam Penyet Sambal Rama

PROKAL.CO, SELAIN bumbunya yang gurih, kunci utama menu menggugah selera makan terletak pada sambalnya. Dibuat pedas manis, sensasinya mampu bikin nambah berkali-kali. Maklum sajian ayam penyet ini paling enak disantap bersama nasi putih panas, lalapan dan kerupuk renyah.

BAHAN:

  • 500 gram daging ayam, potong-potong.
  • 3 siung bawang putih, haluskan.
  • Setengah  sendok teh ketumbar bubuk.
  • 2 sentimeter kunyit, haluskan.
  • 2 lembar daun jeruk.
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  • Secukupnya garam.
  • Secukupnya minyak goreng.

BAHAN SAMBAL:

  • 2 buah tomat.
  • Setengah sendok teh terasi, bakar.
  • 20 buah cabai rawit.
  • 1 siung bawang putih.
  • 3 siung bawang merah.
  • Secukupnya garam.

CARA MEMBUAT:

  1. Ungkep daging ayam bersama bumbu halus, hingga matang. Kemudian goreng ayam di atas minyak yang sudah dipanaskan.
  2. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan merata. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Sambal: Goreng tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih, hingga matang. Angkat.
  4. Ulek tomat, cabai, bawang merah dan bawang bersama garam. Tambahkan sedikit gula. Ulek hingga halus.
  5. Tata ayam di atas piring saji. Tambahkan sambal tomat, irisan timun dan rebusan sayur sawinya.
  6. Ayam penyet sambal rama siap dinikmati selagi masih hangat. (*/one/zia)
loading...

BACA JUGA

Senin, 10 Februari 2020 15:17

Metode Shypon

Meracik kopi dengan metode shypon cukup menyenangkan. Dibakar seperti memasak…

Senin, 10 Februari 2020 15:15

Ice Cappuccino

Bagi Anda yang baru mencoba menyukai kopi, cappucciono ataupun moccacino…

Senin, 10 Februari 2020 15:14

Espresso Con Pana

Anda akan merasakan keunikan dari seduhan kopi yang satu ini.…

Senin, 10 Februari 2020 15:11

Temukan Manisnya Kopi Tanpa Gula

Berbicara soal kopi, selalu menjadi hal istimewa di kalangan penikmatnya.…

Senin, 27 Januari 2020 14:46

Aneka Menu Nasi Samin ‘Menggoyang’ Lidah

BAGI pecinta kuliner, kelezatan nasi samin bukan rahasia lagi. Sesuai…

Rabu, 08 Januari 2020 16:23

Inspirasi Masakan Enak dengan Bahan Dasar Hati Sapi

HATI sapi merupakan bahan makanan yang kaya nutrisi. Hati sapi…

Selasa, 07 Januari 2020 11:50

Taro Cheese Tea

Untuk mendapatkan sensasi kesegarannya, lakukan 2 langkah untuk menikmatinya. Untuk…

Selasa, 07 Januari 2020 11:49

Boru Fresh Milk

Bubble brown sugar dengan perpaduan susu segar dan sentuhan cream…

Selasa, 07 Januari 2020 11:48

Sentuhan Cream Cheese, Rasanya Juara!

TREN kuliner minuman memang tidak ada ujungnya. Setelah minuman segar…

Sabtu, 04 Januari 2020 12:26

Siapkan Menu Sehat untuk Anak Sekolah

DUA hari lagi, libur panjang berakhir. Artinya, anak sekolah kembali…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers