MANAGED BY:
SENIN
16 SEPTEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Kamis, 15 Agustus 2019 09:17
Sempol Daging Ayam

PROKAL.CO, Daging ayam digiling, berpadu adonan tepung sempol ditata dengan tusukan sate. Dilapisi kocokan telur, membuat teksturnya padat dan renyah. Biasanya disiram dengan saus sambal.

BAHAN:

¼ daging ayam, digiling.

4 siung bawang putih, dihaluskan.

3 sendok makan tepung kanji.

3 sendok makan tepung terigu.

1 butir telur ayam.

Sejumput gula.

Secukupnya merica.

Secukupnya garam.

Secukupnya penyedap rasa.

Secukupnya air matang.

CARA MEMBUAT:

  1. Campur daging ayam, bawang putih, tepung kanji, tepung terigu, gula, merica, garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, lalu aduk dan uleni hingga adonan tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan, lalu tempelkan pada tusukan sate. Sisihkan.
  3. Rebus air hingga mendidih. Matikan api.
  4. Masukkan sate sempol ke dalam air mendidih sampai terlihat memutih atau setengah matang.
  5. Rebus sempol hingga benar-benar matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Celup sempol ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam. Lalu goreng sempol hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.
  7. Sempol daging ayam siap dinikmati bersama saus sambal. (*/one)
 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 15:15

REBUNG TUMIS PEDAS

<p>&nbsp;</p> <p><strong>BAHAN :</strong></p> <p>300 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*