MANAGED BY:
SABTU
14 DESEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Rabu, 14 Agustus 2019 10:08
Resep Martabak Kari Ayam
FOTO RACHMAD RHOMADHANI/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Nah, martabak tergolong jajanan yang kerap dicari saat malam hari. Adonan tepung yang dipadukan dengan isiannya, digoreng kering. Siapa sih yang tidak ingin menyantapnya. Punya daging ayam? Coba hidangkan martabak kari ayam untuk kerabat.

BAHAN KULIT:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang.
  • ½ sendok teh garam.
  • 50 mililiter air hangat.
  • 3 sendok makan minyak goreng.
 BAHAN ISIAN:

  • 200 gram daging ayam, cincang.
  • 3 siung bawang putih, cincang.
  • 2 telur ayam.
  • 1 bungkus bumbu kari.
  • 2 batang daun bawang, rajang halus.
  • Secukupnya garam dan merica.
CARA MEMBUAT:

  1. Kulit: Campur tepung, garam, air dan minyak goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan adonan kalis.
  2. Bulatkan adonan, dan olesi dengan minyak sayur. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
  3. Tumis bawang putih. Masukkan daging cincang, bumbu kari, garam dan merica. Aduk-aduk hingga matang. Sisihkan.
  4. Kocok telur dengan tambahan irisan daun bawang dan daging ayam tumis.
  5. Panaskan sedikit minyak pada wajan datar. Bentuk kulit martabak hingga tipis. Letakkan di atas wajan, lalu siram adonan telur.
  6. Lipat kulit membentuk amplop. Goreng hingga matang merata, angkat. Potong-potong. Siap disantap bersama acar mentimun. (*/one/fly)
loading...

BACA JUGA

Jumat, 13 Desember 2019 14:25

Masakan Rumahan Lebih Praktis, Hemat dan Higienis

SEENAK apapun makanan di restoran, semewah apapun masakan di negeri…

Senin, 02 Desember 2019 15:00

Gurih Manisnya Gudeg, Kuliner Legendaris

GUDEG tentunya sudah tidak asing lagi. Makanan yang identik dengan…

Jumat, 29 November 2019 14:54

Renyahnya Kue Bannang, Manisnya Pas di Lidah

BIASANYA suatu makanan, berkaitan erat dengan filosofi dan makna dalam…

Kamis, 28 November 2019 16:39

Cuaca Panas Pas Mencicipi Kuliner Negeri Sakura

BERBEDA dengan Indonesia, Jepang merupakan salah satu negara yang memiliki…

Rabu, 27 November 2019 15:21

Varian Kepiting Selalu Bikin Jatuh Hati

KELEZATAN seafood selalu membuat penggemarnya tidak bisa berpaling. Sekali cicip,…

Selasa, 26 November 2019 13:21

Dari Brownies sampai Bolgul Enak Dicicipi

SIAPA sih yang tidak pernah mencicipi kelezatan brownies dan bolu…

Sabtu, 23 November 2019 12:17

Kenali Jenis Tepung Terigu untuk Sensasi Crispy

TEPUNG-TEPUNGAN, salah satu bahan penganan yang tak pernah absen di…

Jumat, 22 November 2019 14:16

Sajian Rendang Hingga Rawon Menggugah Selera

MASAKAN rumahan selalu mempunyai keistimewaan sendiri. Entah itu dapat mendekatkan…

Jumat, 15 November 2019 15:12

Racik Minuman Segar Pelepas Dahagamu

Minuman ala kafe memang selalu menyita perhatian. Menawarkan minuman segar,…

Rabu, 13 November 2019 14:08

Sulap Sebutir Telur Menjadi Hidangan Istimewa

JIKA ada pertanyaan bahan apa yang mudah, murah dan terkenal…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.