MANAGED BY:
SABTU
14 DESEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Jumat, 09 Agustus 2019 09:24
Nasi Ayam Penyet

PROKAL.CO, Ayam penyet termasuk masakan khas nusantara yang paling banyak disukai. Menu yang satu ini identik dengan sambal terasinya, yang dihidangkan bersamaan. Terbayang kan lembutnya daging ayam ungkep, dilahap bersama sambal terasi?

BAHAN:

  • 500 gram daging ayam, potong-potong.
  • 3 siung bawang putih, haluskan.
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk.
  • 2 sentimeter kunyit, haluskan.
  • 2 lembar daun jeruk.
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  • Secukupnya garam.
  • Secukupnya minyak goreng.
BAHAN SAMBAL:

  • 1 buah tomat.
  • ½ sendok teh terasi, bakar.
  • 15 buah cabai rawit.
  • 1 siung bawang putih.
  • 3 siung bawang merah.
  • Secukupnya garam.
CARA MEMBUAT:

  1. Ungkep daging ayam bersama bumbu halus, hingga matang. Kemudian goreng ayam di atas minyak yang sudah dipanaskan.
  2. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan merata. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Sambal: Goreng tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih, hingga matang. Angkat.
  4. Ulek tomat, cabai, bawang merah dan bawang bersama garam. Tambahkan sedikit gula. Ulek hingga halus.
  5. Tata ayam di atas piring saji. Tambahkan sambal tomat, irisan timun dan rebusan sayur sawinya.
  6. Ayam penyet sambal terasi siap dinikmati selagi masih hangat. (*/one/fly)
loading...

BACA JUGA

Jumat, 13 Desember 2019 14:25

Masakan Rumahan Lebih Praktis, Hemat dan Higienis

SEENAK apapun makanan di restoran, semewah apapun masakan di negeri…

Senin, 02 Desember 2019 15:00

Gurih Manisnya Gudeg, Kuliner Legendaris

GUDEG tentunya sudah tidak asing lagi. Makanan yang identik dengan…

Jumat, 29 November 2019 14:54

Renyahnya Kue Bannang, Manisnya Pas di Lidah

BIASANYA suatu makanan, berkaitan erat dengan filosofi dan makna dalam…

Kamis, 28 November 2019 16:39

Cuaca Panas Pas Mencicipi Kuliner Negeri Sakura

BERBEDA dengan Indonesia, Jepang merupakan salah satu negara yang memiliki…

Rabu, 27 November 2019 15:21

Varian Kepiting Selalu Bikin Jatuh Hati

KELEZATAN seafood selalu membuat penggemarnya tidak bisa berpaling. Sekali cicip,…

Selasa, 26 November 2019 13:21

Dari Brownies sampai Bolgul Enak Dicicipi

SIAPA sih yang tidak pernah mencicipi kelezatan brownies dan bolu…

Sabtu, 23 November 2019 12:17

Kenali Jenis Tepung Terigu untuk Sensasi Crispy

TEPUNG-TEPUNGAN, salah satu bahan penganan yang tak pernah absen di…

Jumat, 22 November 2019 14:16

Sajian Rendang Hingga Rawon Menggugah Selera

MASAKAN rumahan selalu mempunyai keistimewaan sendiri. Entah itu dapat mendekatkan…

Jumat, 15 November 2019 15:12

Racik Minuman Segar Pelepas Dahagamu

Minuman ala kafe memang selalu menyita perhatian. Menawarkan minuman segar,…

Rabu, 13 November 2019 14:08

Sulap Sebutir Telur Menjadi Hidangan Istimewa

JIKA ada pertanyaan bahan apa yang mudah, murah dan terkenal…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.