Ayam Crispy Saus Cheese

Memiliki cita rasa gurih, saus keju ini cocok disandingkan dengan ayam goreng yang teksturnya renyah dan kering. Biasanya bagi pecinta pedas, menambahkan sedikit cabai bubuk di dalamnya. Gurihnya yang menyatu, sedap di lidah.

BAHAN:

• 150 gram keju cheddar.
• 250 mililiter susu putih fullcream.
• 1 sachet tepung bumbu keju.
• 1 butir kuning telur.
• 1 sendok makan tepung maizena.
• Secukupnya air.

BAHAN PELENGKAP:

• 5 potong ayam goreng crispy.

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan susu fullcream dalam sebuah panci. Tambahkan keju cheddar dan aduk hingga larut.
2. Campurkan tepung bumbu keju ke dalam larutan susu dan aduk hingga merata.
3. Di wadah lainnya, campurkan kuning telur, tepung maizena dan sedikit air mineral. Aduk hingga larut.
4. Masukkan adonan kuning telur ke dalam panci sedikit demi sedikit. Aduk hingga mendidih. Angkat.
5. Tata ayam di atas piring saji. Lalu hidangkan dengan siraman saus kejunya. (*/one/fly)