Siapa sih yang tidak suka rasa vanila? Rasa manisnya yang menyegarkan pun terasa nikmat sebagai topping untuk biskuit cokelat ini. Meski warnanya pucat, tapi dengan taburan garnish warna warninya, memikat hati.
BAHAN:
- 1 bungkus oreo.
- 5 sendok makan tepung terigu.
- 1 sendok teh baking powder.
- 1 saset susu kental manis.
- Secukupnya tepung roti.
- Secukupnya air.
BAHAN TOPPING:
- Secukupnya glaze vanila.
- Secukupnya meses.
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan susu kental manis. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga menjadi adonan.
- Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan. Masukkan oreo ke adonan tepung, dan rapikan kembali hingga oreo tidak terlihat.
- Setelah itu, gulingkan adonan ke dalam tepung roti hingga menutupi semua permukaan adonan.
- Goreng bulatan-bulatan di atas minyak yang sudah dipanaskan. Goreng di atas api sedang. Balik-balik hingga kue berwarna kuning kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Tata oreo goreng di piring saji. Tuang sedikit galze vanila membentuk zig-zag di atasnya. Taburi meses di atasnya.
- Oreo goreng rasa vanila siap dinikmati. (*/one/zia)
