MANAGED BY:
KAMIS
04 JUNI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Selasa, 09 Juli 2019 09:12
Bolu Sifon Pandan

PROKAL.CO, Biasanya bolu sifon dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk matcha dan vanila. Teksturnya yang sangat lembut dan halus, kue ini terasa ringan di mulut. Saat menggigitnya, teksturnya seperti spons.

BAHAN:

  • 225 gram tepung terigu protein rendah.
  • 6 kuning telur.
  • 7 putih telur.
  • 180 mililiter susu cair.
  • 1 sendok teh pasta pandan.
  • 120 mililiter minyak goreng.
  • 1 sendok teh baking powder.
  • 1 sendok teh perasaan jeruk nipis.
  • Sejumput garam.
  • Secukupnya gula halus.
  • Secukupnya vanila ekstrak.

CARA MEMBUAT:

  1. Mixer kuning telur dengan kecepatan tinggi kuning telur, gula dan vanila ekstrak hingga mengembang selama 5 menit.
  2. Masukkan minyak goreng minyak goreng, ayakan tepung dan susu cair. Lalu mixer dengan kecepatan rendah.
  3. Setelah adonan pasta pandan selesai. Kocok putih telur selama 1 menit. Masukkan perasan jeruk nipis, kocok dengan kecepatan tinggi. Lalu masukkan gula halus secara bertahap hingga kaku dan soft peak.
  4. Masukkan sebagian adonan putih ke adonan pasta yang hijau, aduk balik dengan perlahan. Lakukan dengan bertahap dan hati-hati agar adonan tidak turun.
  5. Masukkan chiffon ke dalam cetakan. Panggang selama 60 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan segera balikkan loyang hingga dingin. Potong-potong.
  6. Bolu sifon dengan rasa pandan siap dinikmati. (*/one/fly)
loading...

BACA JUGA

Minggu, 24 Mei 2020 10:49

Enak Banget, Sajian Lebaran Ini Tak Kalah dengan Opor

MINAL Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir dan batin. Bulan…

Senin, 30 Maret 2020 11:14

Ramuan Antivir

Manfaat mengonsumsi ramuan herbal, juga salah satu upaya meningkatkan imunitas…

Senin, 30 Maret 2020 11:13

Herbal Jahe Manis

Kalau racikan minuman herbal yang satu ini paling mudah. Untuk…

Senin, 30 Maret 2020 11:12

Mengubah Pahitnya Ramuan Herbal Menjadi Manis

Saat ini Indonesia masih tercengang dengan menangani ribuan warganya yang…

Senin, 10 Februari 2020 15:21

Sweet Aren Ice Coffee

Atau es kopi susu gula aren. Seduhan kopi yang satu…

Senin, 10 Februari 2020 15:17

Metode Shypon

Meracik kopi dengan metode shypon cukup menyenangkan. Dibakar seperti memasak…

Senin, 10 Februari 2020 15:15

Ice Cappuccino

Bagi Anda yang baru mencoba menyukai kopi, cappucciono ataupun moccacino…

Senin, 10 Februari 2020 15:14

Espresso Con Pana

Anda akan merasakan keunikan dari seduhan kopi yang satu ini.…

Senin, 10 Februari 2020 15:11

Temukan Manisnya Kopi Tanpa Gula

Berbicara soal kopi, selalu menjadi hal istimewa di kalangan penikmatnya.…

Senin, 27 Januari 2020 14:46

Aneka Menu Nasi Samin ‘Menggoyang’ Lidah

BAGI pecinta kuliner, kelezatan nasi samin bukan rahasia lagi. Sesuai…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers