Daging asap dan mozzarella yang dibungkus kulit popia, digoreng hingga kejunya lumer. Teksturnya yang kering dengan isian keju lumer, rasa gurih dan asin menyatu di dalamnya. Belum lagi disandingkan dengan sausnya, siap menemani harimu.
BAHAN:
- 3 lembar smoked beef.
- 150 gram keju mozzarella, parut.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- Secukupnya minya goreng.
CARA MEMBUAT:
- Bentangkan kulit popia. Lalu isi dengan smoked beef, keju parut dan mayones.
- Gulung hingga bahan isian terbungkus. Lalu ikat ujungnya. Celupkan ke dalam kocokan telur.
- Goreng di atas minyak panas, hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Potong bagian atasnya.
- Sajikan selagi masih hangat dengan tambahan saus sambalnya. Smoked beef cheese parsel siap dinikmati. (*/one/fly)
