Beef Pizza Tortilla

Terbuat dari tortilla alias roti tipis, pizza ini cocok dihidangkan untuk appetizer alias menu pembuka. Disiram dengan topping irisan daging sapi, cita rasa dari pizza ini terasa gurih dengan tambahan siraman sausnya. Yummy, cocok disantap sembari bersantai ria.

BAHAN:

• 2 kulit tortilla.
• 2 lembar smoked beef.
• Secukupnya mozzarella dan keju cheddar.

BAHAN SAUS:

• 1 sendok makan saus tomat.
• ½ sendok makan saus mayones.
• ½ sendok makan mustar dan olive oil.
• Secukupnya black paper.
• Secukupnya cabai.

CARA MEMBUAT:

1. Goreng smoked beef dengan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Saus: Campur semua bahan saus. Aduk-aduk, lalu sisihkan.
3. Masukkan tortilla di atas teflon. Masak sebentar, lalu balik. Tuang adonan saus di atasnya.
4. Tambahkan mozzarella, cheddar, smoke beef dan irisan cabai. Diamkan, masak hingga matang dan keju meleleh.
5. Beef pizza tortilla siap dinikmati selagi masih hangat. (*/one/fly)