Ada juga loh menu sederhana yang cocok dipadukan dengan ketupat. Ya, perpaduan tahu yang digoreng dengan telur sangat nikmat dimakan bersama ketupat. Disiram bumbu kacang, bikin perpaduan makanan ini makin nikmat.
BAHAN:
2 blok tahu putih, potong dadu.
3 butir telur ayam.
½ sendok teh garam.
BUMBU KACANG:
3 siung bawang putih, goreng.
5 buah cabai rawit.
4 sendok makan kacang tanah goreng.
2 sendok makan air asam Jawa.
4 sendok makan kecap manis.
Secukupnya garam dan gula pasir.
Secukupnya air.
BAHAN PELENGKAP:
Secukupnya taoge, seduh air panas.
Secukupnya daun bawang dan daun seledri, cincang halus.
