Menu yang satu ini menggabungkan khas dua negara, yaitu Italian food dan Indonesian food. Biasanya spaghetti disajikan dengan siraman saus sambalnya. Tapi untuk mendapatkan rasa nusantaranya, sausnya ini diganti dengan irisan cabai rawitnya. Rasanya lebih spesial dengan sentuhan fillet paha ayamnya yang dungkep dengan bumbu-bumbu, lalu dibakar.
BAHAN:
- 400 gram spaghetti.
- 6 sendok makan minyak zaitun.
- 7 siung bawang putih, cincang halus.
- 100 gram keju cheddar parut.
- 2 sendok teh garam.
- 1 buah paha ayam fillet yang sudah dibakar.
- Secukupnya air.
CARA MEMBUAT:
- Rebus spaghetti hingga matang. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan cabai rawit cincang, aduk sebentar.
- Tuang air rebusan spaghetti, tambahkan ½ sendok teh garam. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan keju cheddar parut, aduk-aduk hingga rata. Angkat.
- Tata spaghetti di atas piring saji. Tambahkan paha ayam fillet di atasnya dan taburan keju parut.
- Spaghetti aglio chicken siap dinikmati. (*/one/fly)
