MANAGED BY:
SENIN
26 AGUSTUS
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 29 Maret 2019 10:11
Resep Keripik Kelapa
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Nah, untuk membuat keripik ini dari kelapa yang tidak tua, tetapi juga tidak muda. Daging buahnya dirajang-rajang, lalu dicelupkan ke dalam adonan tepung. Rasanya yang sudah manis, tidak perlu lagi menambahkan gula atau pemanis. Teksturnya crunchy dan nikmat di lidah.

BAHAN:

  • 2 buah kelapa muda, kupas.
  • 4 siung bawang putih, haluskan.
  • ¼ sendok teh ketumbar.
  • 1 sendok teh garam.
  • 10 sendok makan terigu.
  • 5 sendok makan tepung beras.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 1 sendok makan.
  • 1 sendok makan bubuk bawang putih.
  • Secukupnya merica bubuk.
  • Secukupnya air.
  • Secukupnya minyak goreng.
CARA MEMBUAT:

  1. Rajang isi kelapa. Cuci lalu tiriskan, dan keringkan.
  2. Adonan basah: Campur telur dengan bawang putih, ketumbar, 1 sendok teh garam. Kocok agar merata. Sisihkan.
  3. Adonan kering: Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, bawang putih, garam dan merica bubuk. Aduk-aduk agar merata.
  4. Celupkan daging kelapa ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering. Goreng di atas minyak yang sudah dipanasan. Setelah matang merata, angkat dan tiriskan.
  5. Setelah uap panasnya hilang, masukkan ke dalam stoples kedap udara.
  6. Keripik kelapa muda siap dinikmati sebagai camilan. (*/one/fly)
loading...

BACA JUGA

Jumat, 23 Agustus 2019 08:59

Ayam Penyet Sambal Terasi

Menu sederhana tapi tak kalah nikmatnya. Hidangan ini cocok dinikmati…

Jumat, 23 Agustus 2019 08:56

Ayam Geprek

Kamu termasuk orang yang doyan makanan pedas? Sensasi pedas ayam…

Jumat, 23 Agustus 2019 08:52

Risoles

Sambil menunggu hidangan berat, sambil ngemil rasanya pas. Risoles tidak…

Jumat, 23 Agustus 2019 08:51

Pedas Gurih Hidangan Street Food Penyuka Sambal

MENIKMATI hidangan dengan suasana ala kulineran street food, memang terkesan…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:55

Si Pedas Penambah Nikmat Kuliner Malam

TARAKAN - Menjelangpetang, biasanya para pedagang kaki lima mulai disibukkan…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:54

Nasi Uduk Jakarta

KONON menu yang satu ini masih hits di Ibu Kota…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:53

Nasi Goreng Seafood

NASI goreng kerap menjadi kuliner malam, dan salah satu menu…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:52

Ayam Penyet Sambal Rama

SELAIN bumbunya yang gurih, kunci utama menu menggugah selera makan…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:17

Sempol Daging Ayam

Daging ayam digiling, berpadu adonan tepung sempol ditata dengan tusukan…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:17

Pisang Crispy

Camilan ini sempat viral beberapa tahun lalu di Bumi Paguntaka.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*