MANAGED BY:
KAMIS
12 DESEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

KULINER

Jumat, 08 Februari 2019 14:10
Resep Udang Saus Padang
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Udang juga memiliki rasa yang lezat berpadu gurih. Disentuh dengan saus, lebih menggugah selera. Saus Padang, disandingkan dengan cita rasa pedas dan kental, bikin nambah

BAHAN:

750 gram udang segar, buang kepala dan bersihkan.

5 siung bawang merah, rajang halus.

3 siung bawang putih, rajang halus.

1 buah tomat, potong-potong kecil.

½ buah bombai, iris tipis.

1 ruas jari jahe, iris tipis.

3 buah cabai rawit, rajang halus.

5 buah cabai merah besar, rajang halus.

2 sendok makan saus sambal pedas, saus tomat.

2 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam 4 sendok makan saus tiram.

1 batang daun bawang, rajang halus.

Secukupnya merica bubuk, gula pasir, margarin dan air.

 

CARA MEMBUAT:

 

1. Rebus udang yang sudah dibersihkan, hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Cairkan sedikit margarin. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Aduk-aduk hingga wangi.

3. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan jahe. Aduk-aduk dan masak di atas api kecil.

4. Tuang adonan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Tambahkan garam, gula dan merica. Tuang sedikit air, aduk-aduk hingga mengental.

5. Masukkan udang, aduk-aduk dan masak hingga kuah meresap. Angkat.

6. Udang saus Padang siap disajikan. (*/one/fly)

loading...

BACA JUGA

Senin, 02 Desember 2019 15:00

Gurih Manisnya Gudeg, Kuliner Legendaris

GUDEG tentunya sudah tidak asing lagi. Makanan yang identik dengan…

Jumat, 29 November 2019 14:54

Renyahnya Kue Bannang, Manisnya Pas di Lidah

BIASANYA suatu makanan, berkaitan erat dengan filosofi dan makna dalam…

Kamis, 28 November 2019 16:39

Cuaca Panas Pas Mencicipi Kuliner Negeri Sakura

BERBEDA dengan Indonesia, Jepang merupakan salah satu negara yang memiliki…

Rabu, 27 November 2019 15:21

Varian Kepiting Selalu Bikin Jatuh Hati

KELEZATAN seafood selalu membuat penggemarnya tidak bisa berpaling. Sekali cicip,…

Selasa, 26 November 2019 13:21

Dari Brownies sampai Bolgul Enak Dicicipi

SIAPA sih yang tidak pernah mencicipi kelezatan brownies dan bolu…

Sabtu, 23 November 2019 12:17

Kenali Jenis Tepung Terigu untuk Sensasi Crispy

TEPUNG-TEPUNGAN, salah satu bahan penganan yang tak pernah absen di…

Jumat, 22 November 2019 14:16

Sajian Rendang Hingga Rawon Menggugah Selera

MASAKAN rumahan selalu mempunyai keistimewaan sendiri. Entah itu dapat mendekatkan…

Jumat, 15 November 2019 15:12

Racik Minuman Segar Pelepas Dahagamu

Minuman ala kafe memang selalu menyita perhatian. Menawarkan minuman segar,…

Rabu, 13 November 2019 14:08

Sulap Sebutir Telur Menjadi Hidangan Istimewa

JIKA ada pertanyaan bahan apa yang mudah, murah dan terkenal…

Senin, 11 November 2019 12:12

Bercita Rasa Unik, Makanan Jadul Wajib Dipertahankan

PERNAH enggak sih rindu dengan suasana kampung, yang jauh dari…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.