MANAGED BY:
KAMIS
22 AGUSTUS
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Kamis, 07 Februari 2019 10:07
Rice Bowl Cabik Tuna
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Sajian ikan memang selalu menjadi menu andalan dan favorit. Biasanya menikmati ikan utuh dalam piring saji. Menikmati rice bowl dengan suwiran ikan tuna ini, tak kalah enaknya. Belum lagi sensasi rasa pedasnya, slrup menggoyang lidah.

BAHAN:

3 ekor ikan tuna, bersihkan.

2 lembar daun jeruk.

1 buah jeruk nipis.

½ sendok teh gula pasir dan penyedap rasa.

Secukupnya air dan minyak goreng.

BUMBU HALUS:

3 siung bawang putih.

6 siung bawang merah.

10 cabai merah besar.

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis hingga merata. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
  2. Goreng ikan di atas minyak panas hingga berwarna keemasan dan merata. Angkat dan tiriskan.
  3. Setelah agak dingin, suwir-suwir daging ikan. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi. Tuang sedikit air, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata dan airnya menyusut. Angkat.
  5. Cabik ikan tuna siap disajikan bersama nasi putih hangat dan pelengkap lainnya. (*/one/fly)
loading...

BACA JUGA

Kamis, 22 Agustus 2019 10:54

Nasi Uduk Jakarta

KONON menu yang satu ini masih hits di Ibu Kota…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:53

Nasi Goreng Seafood

NASI goreng kerap menjadi kuliner malam, dan salah satu menu…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:52

Ayam Penyet Sambal Rama

SELAIN bumbunya yang gurih, kunci utama menu menggugah selera makan…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:17

Sempol Daging Ayam

Daging ayam digiling, berpadu adonan tepung sempol ditata dengan tusukan…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:17

Pisang Crispy

Camilan ini sempat viral beberapa tahun lalu di Bumi Paguntaka.…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:16

Ngemil Enak Setelah Makan Siang

Setelah makan siang, rasanya kurang lengkap tanpa ngemil yang manis-manis.…

Rabu, 14 Agustus 2019 10:12

Resep Sop Tulang

Selain daging kambing dan sapi, iga atau tulangnya pun tak…

Rabu, 14 Agustus 2019 10:10

Resep Rawon

Satu lagi masakan nusantara yang tidak pernah absen saat ada…

Rabu, 14 Agustus 2019 10:09

Resep Nasi Briyani

Menu yang satu ini cukup terkenal di lidah pecinta kuliner.…

Rabu, 14 Agustus 2019 10:08

Resep Martabak Kari Ayam

Nah, martabak tergolong jajanan yang kerap dicari saat malam hari.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*