MANAGED BY:
SENIN
23 SEPTEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | KRIMINAL

RADAR KALTARA

Selasa, 06 November 2018 13:41
Pare Kambu
LISAWAN

PROKAL.CO, Salah satu menu sajian khas nusantara yang unik. Bagaimana tidak, pare utuh yang sudah dikeluarkan bijinya, diisi dengan udang tumis. Dimasak dengan santan kental, warna kuningnya berasal dari kunyit. Cita rasanya yang sedap, wajib dicoba di rumah.

BAHAN:

3 buah pare, keluarkan bijinya.

200 gram udang, bersihkan.

2 siung bawang merah, haluskan.

3 siung bawang putih, haluskan.

½ sendok teh merica.

½ sendok teh ketumbar bubuk.

½ ruas jari jahe, haluskan.

½ ruas jari kunyit, bakar dan haluskan.

Secukupnya garam dan gula.

Secukupnya kelapa parut, sangrai dan haluskan.

Secukupnya santan.

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga mengeluarkan aroma wangi dan matang. Masukkan udang. Tambahkan ketumbar dan garam. Aduk-aduk hingga udang berubah warna. Angkat.
  2. Isi pare dengan udang tumis.
  3. Masak pare dengan santan. Tambahkan parutan kelapa, kunyit, garam dan gula pasir. Aduk sebentar agar bumbu merata. Masak hingga pare matang. Angkat.
  4. Pare kambu siap dinikmati. (*/one/fly)

BACA JUGA

Sabtu, 21 September 2019 09:34

Rogoh Kocek hingga Rp 400-an Ribu tiap Bulan

TARAKAN - Embung Binalatung yang terletak di Kampung Satu Skip,…

Sabtu, 21 September 2019 09:26

Ketua HIPMI Tertarik Pilgub Kaltara?

TARAKAN - Dari 13 figur yang mengambil formulir pendaftaran calon…

Sabtu, 21 September 2019 09:17

Malam Ini, Babak Penyisihan Tarakan Timur

TARAKAN – Babak penyisihan Lomba Domino Piala Irianto di Kecamatan…

Sabtu, 21 September 2019 08:35

Budi Daya Rumput Laut Sudah Langgar Batas Negara

TARAKAN- Wilayah budi daya rumput laut yang masih ditemukan di…

Sabtu, 21 September 2019 08:20

Sulap Lingkungan RT Menjadi Wadah Pendidikan

SEIRING berkembangnya zaman, kecanggihan tekonolgi tidak dapat dihindari. Tapi tergantung…

Jumat, 20 September 2019 09:33

BREAKING NEWS! Pipa Gas Bocor Keluar Api

TARAKAN - Warga sekitar RT 1 Kelurahan Gunung Lingkas dihebohkan,…

Jumat, 20 September 2019 09:29

45 Titik Panas Terpantau

KEBAKARAN hutan dan lahan (karhutla) beberapa hari belakangan berdampak pada…

Jumat, 20 September 2019 09:20

Langkah Andi Akbar Tergantung Mertua

TARAKAN – Kader Partai Hati Nurani Rakyat (Hanura) dari Nunukan,…

Jumat, 20 September 2019 09:10

Gadai Sertifikat Tanah demi Pra PON

TARAKAN – Cabang olahraga panahan Kalimantan Utara (Kaltara) tertatih-tatih mengikutsertakan…

Jumat, 20 September 2019 08:58

Peserta per Kecamatan Dibatasi 260 Orang

TARAKAN – Babak penyisihan Lomba Domino Piala Irianto di Kecamatan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*