MANAGED BY:
KAMIS
22 AGUSTUS
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Kamis, 01 November 2018 14:48
Resep Pecel Ramban
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Makanan ini mirip dengan gado-gado, bumbu kacangnya yang ditumbuk atau dihaluskan bikin menu yang satu ini enak. Aneka sayur yang direbus, dengan siraman bumbu pecelnya, enak sebagai menu makan siang.

 

BAHAN:

100 gram jantung pisang, potong-potong.

100 gram kecipir, belah.

1 ikat bunga turi, petik.

1 ikat kenikir, petik.

¼ kilogram tauge, buang akarnya.

1 ikat kacang panjang, potong-potong.

BUMBU PECEL:

1 ons kacang tanah, sangrai.

½ ons gula merah, cairkan.

1 bungkus kecil asam Jawa.

2 lembar daun jeruk.

2 butir kencur.

5 buah cabai rawit.

Secukupnya garam.

Secukupnya minyak goreng.

CARA MEMBUAT:

1. Rebus semua sayuran hingga matang. Kemudian tiriskan.

2. Bumbu pecel: Tumbuk kacang tanah hingga setengah halus. Kemudian tambahkan cabai rawit, kencur, daun jeruk, asam Jawa, gula dan garam. Tumbuk hingga semua bahan halus.

3. Tata sayuran yang sudah direbus di piring saji. Kemudian letakkan bumbu pecel di tengah-tengah yang dikelilingi sayur.

4. Pecel ramban siap dinikmati dengan siraman bumbu kacang. (*/one/fly)

 

loading...

BACA JUGA

Kamis, 22 Agustus 2019 10:55

Si Pedas Penambah Nikmat Kuliner Malam

TARAKAN - Menjelangpetang, biasanya para pedagang kaki lima mulai disibukkan…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:54

Nasi Uduk Jakarta

KONON menu yang satu ini masih hits di Ibu Kota…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:53

Nasi Goreng Seafood

NASI goreng kerap menjadi kuliner malam, dan salah satu menu…

Kamis, 22 Agustus 2019 10:52

Ayam Penyet Sambal Rama

SELAIN bumbunya yang gurih, kunci utama menu menggugah selera makan…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:17

Sempol Daging Ayam

Daging ayam digiling, berpadu adonan tepung sempol ditata dengan tusukan…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:17

Pisang Crispy

Camilan ini sempat viral beberapa tahun lalu di Bumi Paguntaka.…

Kamis, 15 Agustus 2019 09:16

Ngemil Enak Setelah Makan Siang

Setelah makan siang, rasanya kurang lengkap tanpa ngemil yang manis-manis.…

Rabu, 14 Agustus 2019 10:12

Resep Sop Tulang

Selain daging kambing dan sapi, iga atau tulangnya pun tak…

Rabu, 14 Agustus 2019 10:10

Resep Rawon

Satu lagi masakan nusantara yang tidak pernah absen saat ada…

Rabu, 14 Agustus 2019 10:09

Resep Nasi Briyani

Menu yang satu ini cukup terkenal di lidah pecinta kuliner.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*