MANAGED BY:
SELASA
30 MEI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV

KULINER

Kamis, 16 Februari 2017 09:59
Sup Layol
INT.

PROKAL.CO, BAHAN:

-      400 gram labu kuning kupas, buang bijinya.

-      ½  liter kaldu sayur.

-      2 sendok makan minyak salad.

-      2 sendok makan bumbu kare.

-      150 gram bawang bombay, kupas dan cincang kasar.

-      50 gram bawang putih, kupas dan cincang kasar.

-      2 sendok makan santan kara.

-      7 ekor udang windu.

-      Garam secukupnya.

-      1 sendok teh bubuk cabai pedas. 

-      Merica bubuk secukupnya.

CARA MEMBUAT:

  1. Siapkan panci bersih, panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum.
  2. Masukkan labu yang sudah dipotong sesuai selera, air kaldu dan bumbu kare.
  3. Lalu rebus di atas api sedang sampai lembek. Angkat dan dinginkan. Blender halus.
  4. Panaskan kembali di atas api kecil. Tambahkan garam dan merica secukupnya, masukkan santan kara dan diaduk-aduk rata.
  5. Kemudian kupas kulit udang lalu taburi sambal ulek dan air limau, kemudian tusuk dengan batang sereh.             
  6. Panggang sate udang di atas bara api hingga matang. Tuang sup ke masing-masing mangkuk.
  7. Taburi dengan seujung sendok teh bubuk cabai pedas. Masing-masing  hias di atasnya dengan sate udang.
  8. Siap dinikmati. (ays/zia)

BACA JUGA

Sabtu, 20 Mei 2017 09:35

Pink Strawberry Lava Cake

  BAHAN: 100 gram cokelat putih halus 3 sendok makan mentega 6 sendok makan gula bubuk 2 telur…

Jumat, 19 Mei 2017 10:35

Cake Kukus Pisang Berbintik

  BAHAN : 100 gram pisang ambon berbintik. 90 gram tepung terigu protein sedang. 3 butir telur.…

Jumat, 19 Mei 2017 10:34

Cake Kukus Pisang Berbintik

  BAHAN : 100 gram pisang ambon berbintik. 90 gram tepung terigu protein sedang. 3 butir telur.…

Jumat, 19 Mei 2017 10:32

Ketan Urap Isi Pisang

  BAHAN : 10 buah pisang raja. 300 gram beras ketan putih. 150 mililiter air panas. Sejumput garam…

Kamis, 18 Mei 2017 09:51

Kue Kering Tak Sekadar Musiman

KUDAPAN yang terkenal dengan teksturnya yang keras namun renyah yakni kue kering memiliki kadar air…

Kamis, 18 Mei 2017 09:49

Good Time

  BAHAN : 150 gram tepung terigu. 150 gram margarin. 50 gram cokelat bubuk. 150 gram cokelat batang.…

Kamis, 18 Mei 2017 09:49

Nastar

  BAHAN : 450 gram tepung terigu. 6 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya). 75 gram keju parmesan.…

Rabu, 17 Mei 2017 09:18

Kudapan Andalan Khas Manado

MANADO atau yang sering disebut dengan Menado merupakan ibu kota dari Provinsi Sulawesi Utara. Kota…

Rabu, 17 Mei 2017 09:07

Panada Ikan Khas Manado

  BAHAN : 250 gram tepung terigu. 1 butir telur ayam. ½ sendok teh ragi instan. ½…

Selasa, 16 Mei 2017 12:07

Menyicip Kuliner Khas Toraja

TORAJA, salah satu kota yang berada di Sulawesi Selatan. Toraja terkenal dengan suku yang masih memegang…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .