MANAGED BY:
RABU
29 MARET
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV

KULINER

Kamis, 16 Februari 2017 09:59
Sup Layol
INT.

PROKAL.CO, BAHAN:

-      400 gram labu kuning kupas, buang bijinya.

-      ½  liter kaldu sayur.

-      2 sendok makan minyak salad.

-      2 sendok makan bumbu kare.

-      150 gram bawang bombay, kupas dan cincang kasar.

-      50 gram bawang putih, kupas dan cincang kasar.

-      2 sendok makan santan kara.

-      7 ekor udang windu.

-      Garam secukupnya.

-      1 sendok teh bubuk cabai pedas. 

-      Merica bubuk secukupnya.

CARA MEMBUAT:

  1. Siapkan panci bersih, panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum.
  2. Masukkan labu yang sudah dipotong sesuai selera, air kaldu dan bumbu kare.
  3. Lalu rebus di atas api sedang sampai lembek. Angkat dan dinginkan. Blender halus.
  4. Panaskan kembali di atas api kecil. Tambahkan garam dan merica secukupnya, masukkan santan kara dan diaduk-aduk rata.
  5. Kemudian kupas kulit udang lalu taburi sambal ulek dan air limau, kemudian tusuk dengan batang sereh.             
  6. Panggang sate udang di atas bara api hingga matang. Tuang sup ke masing-masing mangkuk.
  7. Taburi dengan seujung sendok teh bubuk cabai pedas. Masing-masing  hias di atasnya dengan sate udang.
  8. Siap dinikmati. (ays/zia)

BACA JUGA

Kamis, 23 Maret 2017 09:36

Lakey Pisang Kurma

BAHAN : 2 buah pisang manis, haluskan. 3 gram vanili bubuk. 10 butir kurma, iris kecil-kecil taburi…

Kamis, 23 Maret 2017 09:35

Pisang Cokelat Dadar Fla

BAHAN : 250 gram tepung terigu. 2 butir telur ayam. 3 sendok makan cokelat bubuk, larutkan dalam 3-4…

Kamis, 23 Maret 2017 09:34

Sapis Warna Warni

BAHAN : 8 buah pisang raja, kupas, potong dadu. 2 sendok makan margarin. 10 buah tusuk sate. TOPPING…

Rabu, 22 Maret 2017 10:16

Ayam Tumis Pare

BAHAN : 250 gram pare hijau yang besar, buang bijinya. ½ sendok teh garam. 1 sendok teh garam.…

Rabu, 22 Maret 2017 10:14

Pare Spesial Ebi

BAHAN : 2 buah pare. 100 gram ebi. 250 gram tempe. Garam secukupnya. 200 mililiter air. 2 lembar daun…

Rabu, 22 Maret 2017 10:14

Tumis Pare Cumi Asin

BAHAN : 2 buah pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji. 5 buah cumi asin, diseduh, diiris. 3 centimeter…

Senin, 20 Maret 2017 10:43

Kebab Turki Pisang Coklat

BAHAN KULIT : Tepung terigu berprotein sedang secukupnya. 25 gram gula tepung. Air matangs ecukupnya.…

Senin, 20 Maret 2017 10:42

Kebab Turki Spesial

BAHAN ROTI : 500 gram tepung terigu. 10 gram minyak zaitun. 100 gram garam. 10 gram yeast. 350 mililiter…

Sabtu, 18 Maret 2017 09:32

Blueberry Chesecake Unbaked

BAHAN CRUST: 250 gram biskuit oreo. 100 gram margarin, dilelehkan. BAHAN CHEESE CAKE: 210 gram gula…

Sabtu, 18 Maret 2017 09:31

Brownies Steam Cheesechoco

BAHAN LAPISAN: 50 gram tepung terigu. 250 gram cokelat batang, cincang kasar. 3 butir telur. 125 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .