MANAGED BY:
MINGGU
23 JULI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV

KULINER

Kamis, 16 Februari 2017 09:59
Sup Layol
INT.

PROKAL.CO, BAHAN:

-      400 gram labu kuning kupas, buang bijinya.

-      ½  liter kaldu sayur.

-      2 sendok makan minyak salad.

-      2 sendok makan bumbu kare.

-      150 gram bawang bombay, kupas dan cincang kasar.

-      50 gram bawang putih, kupas dan cincang kasar.

-      2 sendok makan santan kara.

-      7 ekor udang windu.

-      Garam secukupnya.

-      1 sendok teh bubuk cabai pedas. 

-      Merica bubuk secukupnya.

CARA MEMBUAT:

  1. Siapkan panci bersih, panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum.
  2. Masukkan labu yang sudah dipotong sesuai selera, air kaldu dan bumbu kare.
  3. Lalu rebus di atas api sedang sampai lembek. Angkat dan dinginkan. Blender halus.
  4. Panaskan kembali di atas api kecil. Tambahkan garam dan merica secukupnya, masukkan santan kara dan diaduk-aduk rata.
  5. Kemudian kupas kulit udang lalu taburi sambal ulek dan air limau, kemudian tusuk dengan batang sereh.             
  6. Panggang sate udang di atas bara api hingga matang. Tuang sup ke masing-masing mangkuk.
  7. Taburi dengan seujung sendok teh bubuk cabai pedas. Masing-masing  hias di atasnya dengan sate udang.
  8. Siap dinikmati. (ays/zia)

BACA JUGA

Selasa, 18 Juli 2017 10:13

Kudapan Tradisional di Era Modern

PUTU Pesse, kue nusantara bercita rasa khas tradisional Indonesia. Terbuat dari tepung beras ketan yang…

Sabtu, 15 Juli 2017 10:21

Selalu Ada Cara Mudah, Olah Es Krim Sendiri

SIAPA yang belum mengenal sajian dessert dingin seperti es krim? Sensasi nikmatnya cukup menggoda karena…

Sabtu, 08 Juli 2017 10:01

Nikmatnya Cicipi Sambal Dayak

SAMBAL memiliki cita rasa yang pedas, disajikan untuk menambah cita rasa dan selera makan. Bahan utama…

Sabtu, 08 Juli 2017 09:58

Sambal Kepiting

  BAHAN: ½ ons daging kepiting. 3 kilogram cabai rawit dayak. ½ kilogram bawang merah.…

Sabtu, 08 Juli 2017 09:57

Sambal Ikan Asin Pepija

  BAHAN: ¼ ons ikan asin pepija. 3 kilogram cabai rawit dayak. ½ kilogram bawang…

Sabtu, 08 Juli 2017 09:52

Sambal Ebi

  BAHAN: 3 kilogram cabai rawit dayak. ¼ ons ebi. ½ kilogram bawang merah. 3 ons…

Jumat, 07 Juli 2017 11:17

Cobalah Minuman Punch Ini di Rumah

ANEKA minuman jenis punch memang kerap disajikan di cafe maupun restoran. Memiliki warna dan tampilan…

Jumat, 07 Juli 2017 11:15

Bluevee

  BAHAN : 30 mililiter sirup konsentrat blue tangerine. 20 mililiter sirup strawberry. 50 mililiter…

Jumat, 07 Juli 2017 11:14

Healthy Green

  BAHAN : 1 buah jeruk nipis. 80 mililiter air rebusan lemon grass. 20 mililiter air rebusan serai.…

Sabtu, 01 Juli 2017 10:09

Opor Ayam

  BAHAN: 1 ekor ayam kampung, dipotong-potong sesuai selera. 1 liter santan kelapa. 2 batang sereh.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .