MANAGED BY:
SENIN
17 JUNI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 12 April 2019 09:15
Resep Ayam Geprek Gafore
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Biasanya menu ini identik dengan cara digeprek bersama cabai rawit dan bawang putih. Nah, berbeda lagi dengan ayam geprek Gafore ini. Siraman sambalnya tepat di atas daging ayam tepung ini, memberikan sensasi pedas berbeda hingga ke dalam keempukan dagingnya. Lebih nikmat ditemani segelas teh manis loh.

BAHAN:

  • 5 potong ayam, cuci bersih.
  • 2 bungkus tepung bumbu instan.
  • Secukupnya garam dan penyedap rasa.
  • Secukupnya air es dan minyak goreng.

BAHAN PELENGKAP:

  • Secukupnya sambal pedas tumis.
  • Secukupnya bawang goreng.
  • Secukupnya irisan tomat, kol dan daun kemangi.

CARA MEMBUAT:

  1. Campurkan satu bungkus tepung bumbu instan dengan air es dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Masukkan satu bungkus tepung lainnya ke dalam wadah kering, sebagai balutan. Sisihkan.
  3. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam tepung kering.
  4. Agar lebih renyah, celupkan lagi ke dalam adonan basah dan gulingkan ke dalam tepung kering.
  5. Kemudian goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
  6. Tata ayam di atas piring saji. Siram dengan saus sambalnya.
  7. Ayam geprek Gafore siap dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat, dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap lainnya. (*/one/fly)

 

loading...

BACA JUGA

Sabtu, 15 Juni 2019 10:13

Pepes Hati Ampela

AROMA wanginya dari daun kemangi dan bumbu-bumbu halus tumis, masakan…

Sabtu, 15 Juni 2019 10:12

Sayur Sup Bayam

SAYUR bayam dimasak bening, disandingkan dengan jagung manis dan labu…

Sabtu, 15 Juni 2019 10:11

Sop Kikil

SOP KIKIL, kuliner khas Jakarta tepatnya Betawi. Yang terdiri dari…

Sabtu, 15 Juni 2019 10:10

Soto Kuning

SOTO khas Bogor ini, perpaduan gurih kaldu dan bahan-bahan yang…

Jumat, 14 Juni 2019 10:56

Wedang Jahe

Minuman wedang jahe merupakan minuman tradisional yang masih tetap diminati hingga saat…

Jumat, 14 Juni 2019 10:54

Wedang Uwuh

Ciri khas dari wedang uwuh, berwarna merah. Warnanya ini berasal…

Jumat, 14 Juni 2019 10:50

Wedang Rosella

Tanaman kembang sepatu, atau biasa disebut rosella ini tak hanya…

Jumat, 14 Juni 2019 10:49

Wedang Kampret

Eits, jangan salah paham. Kampret ini merupakan singkatan dari kunyit,…

Kamis, 13 Juni 2019 12:41

Tahu Telur

Ada juga loh menu sederhana yang cocok dipadukan dengan ketupat.…

Kamis, 13 Juni 2019 12:40

Semur Daging

Semur daging terkenal memiliki cita rasa yang gurih. Dengan aroma…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*