MANAGED BY:
MINGGU
21 APRIL
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Kamis, 07 Februari 2019 10:10
Rice Bowl Cumi Asin Pare
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Pare terkenal dengan rasa pahitnya. Tapi siapa sangka, cumi asin yang disandingkan dengan irisan sayur pare ini, terasa enak dan gurih. Bagi kamu yang awalnya tidak menyukai pare, dijamin akan jatuh cinta dengan sajian yang satu ini.

BAHAN:

1 buah pare, belah 2 bagian, buang biji dan iris tipis.

100 gram cumi asin, diseduh dan diiris.

3 siung bawang putih, rajang halus.

5 butir bawang merah, rajang halus.

4 buah merah keriting, rajang halus.

1 ruas jari lengkuas, geprek.

2 lembar daun salam.

1 buah tomat, dipotong-potong.

½ sendok teh garam.

¼ sendok teh kaldu ayam bubuk.

CARA MEMBUAT:

  1. Remas-remas pare dengan 1 sendok makan garam hingga setengah layu. Lalu cuci hingga bersih. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga wangi. Tambahkan cumi, aduk-aduk hingga layu.
  3. Masukkan pare. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga sayur masak. Angkat
  4. Cumi asin pare siap disajikan bersama nasi dan bahan pelengkap lainnya. (*/one/fly)
loading...

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 15:15

REBUNG TUMIS PEDAS

<p>&nbsp;</p> <p><strong>BAHAN :</strong></p> <p>300 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*