MANAGED BY:
MINGGU
21 APRIL
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Kamis, 07 Februari 2019 10:07
Rice Bowl Cabik Tuna
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Sajian ikan memang selalu menjadi menu andalan dan favorit. Biasanya menikmati ikan utuh dalam piring saji. Menikmati rice bowl dengan suwiran ikan tuna ini, tak kalah enaknya. Belum lagi sensasi rasa pedasnya, slrup menggoyang lidah.

BAHAN:

3 ekor ikan tuna, bersihkan.

2 lembar daun jeruk.

1 buah jeruk nipis.

½ sendok teh gula pasir dan penyedap rasa.

Secukupnya air dan minyak goreng.

BUMBU HALUS:

3 siung bawang putih.

6 siung bawang merah.

10 cabai merah besar.

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis hingga merata. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
  2. Goreng ikan di atas minyak panas hingga berwarna keemasan dan merata. Angkat dan tiriskan.
  3. Setelah agak dingin, suwir-suwir daging ikan. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi. Tuang sedikit air, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata dan airnya menyusut. Angkat.
  5. Cabik ikan tuna siap disajikan bersama nasi putih hangat dan pelengkap lainnya. (*/one/fly)
loading...

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 15:15

REBUNG TUMIS PEDAS

<p>&nbsp;</p> <p><strong>BAHAN :</strong></p> <p>300 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*