MANAGED BY:
KAMIS
27 JUNI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 11 Januari 2019 13:52
Resep Jamur Tiram Crispy
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Sesuai namanya, jamur tiram yang digoreng hingga kering ini tentunya crispy dan terdengar kriuk saat digigit. Penasaran kan rasanya seperti apa? Apalagi dengan saus yang diracik dengan spesial, nyaam.

 

BAHAN:

500 gram jamur tiram, potong-potong.

BAHAN PENCELUP:

100 gram tepung terigu.

1 siung bawang putih, haluskan.

½ sendok teh garam.

½ sendok teh merica bubuk.

¼ sendok teh baking soda.

200 mililiter air es.

 

BAHAN PELAPIS:

100 gram tepung terigu.

50 gram tepung maizena.

¼ sendok teh garam.

Secukupnya minyak goreng.

Secukupnya saus racikan.

CARA MEMBUAT:

  1. Campurkan bawang, tepung terigu dan bahan pencelup. Tambahkan garam, merica bubuk dan baking soda. Aduk-aduk dan sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan pelapis, aduk-aduk hingga adonan tidak menggumpal. Celupkan jamur tiram satu per satu.
  3. Gulingkan ke tepung pelapis. Remas-remas agar gumpalan terbentuk di permukaannya.
  4. Goreng jamur di atas minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Jamur tiram crispy siap disajikan bersama sausnya. (*/one/fly)

 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 15:15

REBUNG TUMIS PEDAS

<p>&nbsp;</p> <p><strong>BAHAN :</strong></p> <p>300 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*