MANAGED BY:
SENIN
21 JANUARI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Kamis, 10 Januari 2019 14:10
Resep Lempeng Samarinda
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, ASLINYA lempeng ini berwarna putih. Agar memiliki tampilan yang segar dan menarik, dapat pula ditambahkan pewarna kuning. Tak hanya itu, ditambahkan irisan daun seledri, aromanya wangi dengan cita rasa yang segar. Teksturnya lembut dan kenyal. Penyajiannya disandingkan dengan acar dan kari ayam. Sekilas seperti roti maryam.

 

BAHAN:

  • 300 gram tepung terigu.
  • 1 butir telur ayam.
  • 1 ikat daun seledri, rajang halus.
  • Secukupnya garam dan penyedap rasa.
  • Secukupnya mentega dan pewarna kuning.
  • Secukupnya air.

 

CARA MEMBUAT:

  1. Campurkan tepung terigu, telur, daun seledri, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk hingga kental dan sedikit cair. Tuang sedikit pewarna kuning, lalu aduk-aduk agar warnanya merata.
  3. Cairkan mentega di atas teflon. Kemudian tuang adonan di atas teflon panas. Diamkan sebentar, lalu balik. Masak hingga matang. Lipat menjadi dua, lalu angkat.
  4. Lempeng khas Samarinda siap dinikmati bersama acar dan kari ayam. (*/one/zia)

 

 

loading...

BACA JUGA

Jumat, 18 Januari 2019 10:27

Resep Dhaif Ice Coffee

Dari namanya saja sudah tercium, kopi yang satu ini pasti…

Jumat, 18 Januari 2019 10:26

Resep Japanese Ice Coffee

Ingin menikmati secangkir kopi, Japanese ice coffee salah satu solusi…

Jumat, 18 Januari 2019 10:25

Resep Belgian Chocolate

Menikmati minuman dingin cokelat yang dibuat dengan cacao Belgia memiliki…

Jumat, 18 Januari 2019 10:23

Sensasi Kenikmatan Secangkir Kopi

SEMAKIN banyak yang tertarik di dalam dunia kopi. Konon secangkir…

Jumat, 18 Januari 2019 09:14

Resep Soka Saus Lada Hitam

Menu yang satu ini tentunya penggunaan lada hitam sebagai bumbu…

Jumat, 18 Januari 2019 09:13

Resep Soka Geprek

Sekilas tampilannya seperti ayam geprek. Tetapi siapa sangka, menu ini…

Jumat, 18 Januari 2019 09:12

Sajian Menu Khas Daerah dengan Cara Kekinian

Letak geografisnya yang sangat dekat dengan pantai, aroma seafood pun…

Senin, 14 Januari 2019 14:00

Resep Nugget Ikan Bandeng

Selain dijadikan camilan, enak juga dijadikan lauk untuk sepiring nasi…

Senin, 14 Januari 2019 13:59

Resep Mini Crab Crispy

Bentuknya memang mungil, memiliki cangkang yang lunak sehingga mudah digigit.…

Senin, 14 Januari 2019 13:55

Resep Cake Rose

Zaman dahulu, kue ini lebih dikenal dengan sebutan kue sakura.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*