MANAGED BY:
MINGGU
16 DESEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 30 November 2018 13:45
Resep Sambal Goreng Hati
FOTO MEGA WULANDARY/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Biasanya sambal goreng hati ini dimasak dengan kentang dan pete. Hati yang dipotong dadu dan dimasak dengan sambal pedas ini, banyak ditemukan saat hari keagamaan dan perayaan besar lainnya.

BAHAN:

500 gram hati sapi.

2 lembar daun salam.

3 lembar daun jeruk.

250 mililiter santan.

100 gram kapri.

1 papan petai, kupas dan belah dua.

2 sendok makan minyak goreng.

Secukupnya garam dan gula pasir.

BUMBU HALUS:

10 buah cabai merah.

5 butir bawang merah.

3 siung bawang putih.

3 butir kemiri.

CARA MEMASAK:

  1. Rebus hati sapi sampai matang, angkat lalu potong dadu. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan hati sapi. Aduk-aduk hingga merata.
  3. Tuangkan santan. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap.
  4. Masukkan kapri, aduk rata. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. (*/one)

 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 12 Desember 2018 12:05

Resep Mocca Float

ANDA termasuk pecinta kopi? Ingin mencoba varian kopi, yang lebih…

Rabu, 12 Desember 2018 12:05

Resep Es Sarang Burung Selasih

Bintikan biji selasih yang terlihat di balik gelas bening, membuat…

Rabu, 12 Desember 2018 12:04

Resep Es Jagung Spesial

APA sih yang membuat minum dengan bulir jagung ini begitu…

Rabu, 12 Desember 2018 12:02

Kenikmatan Minuman dengan Aneka Topping

TREN kuliner, tak hanya berpusat pada makan saja. Varian minuman…

Selasa, 11 Desember 2018 12:47

Resep Roti Jagung Susu

Jagung pipil yang dibaluti roti tipis dengan tekstur yang crunchy,…

Selasa, 11 Desember 2018 12:46

Resep Roti Canai Kari Ayam

Nah, roti canai ini banyak digemari. Dinikmati menggunakan tangan, sensasi…

Selasa, 11 Desember 2018 12:45

Resep Roti Pisang Susu

Adonan dipipihkan dan diputar hingga tipis. Dipanggang, lalu diisi dengan…

Selasa, 11 Desember 2018 12:44

Resep Roti Tisu Susu

Berbentuk kerucut dan permukaannya sangat tipis. Dipanggang di atas api…

Selasa, 11 Desember 2018 12:43

Jajanan Ala Negeri Jiran

MENDENGAR sebutan Negara Malaysia, apa yang terlintas dipikiran Anda? Mungkin…

Jumat, 07 Desember 2018 10:53

Resep Yangnyeom Tongdak

Penggemar drama Korea, pasti selalu tergiur dengan makanan yang tersorot…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .