MANAGED BY:
JUMAT
24 MEI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 30 November 2018 13:44
Resep Perkedel Kentang
FOTO MEGA WULANDARY/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa yang gutih, bisa disantap sebagai pendamping nasi maupun camilan ringan. Lebih nikmat lagi dicocol dengan sambal pedas.

BAHAN:

250 gram kentang, kupas dan potong-potong.

2 batang daun bawang, iris halus.

3 siung bawang putih, haluskan.

3 butir bawang merah, haluskan.

1 butir telur ayam, kocok lepas.

Secukupnya garam dan merica bubuk.

Secukupnya minyak goreng.

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam potongan kentang ke dalam air yang diberi sedikit garam. Tiriskan.
  2. Goreng kentang di atas minyak panas, hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan kentang goreng hingga lembut dan empuk. Masukkan ke dalam wadah lainnya.
  4. Campurkan bumbu-bumbu halus dan kentang. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur.
  6. Goreng adonan di atas minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Perkedel kentang siap dinikmati. (*/one)

 

 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 15:15

REBUNG TUMIS PEDAS

<p>&nbsp;</p> <p><strong>BAHAN :</strong></p> <p>300 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*