MANAGED BY:
MINGGU
21 APRIL
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

RADAR KALTARA

Selasa, 06 November 2018 13:41
Pare Kambu
LISAWAN

PROKAL.CO, Salah satu menu sajian khas nusantara yang unik. Bagaimana tidak, pare utuh yang sudah dikeluarkan bijinya, diisi dengan udang tumis. Dimasak dengan santan kental, warna kuningnya berasal dari kunyit. Cita rasanya yang sedap, wajib dicoba di rumah.

BAHAN:

3 buah pare, keluarkan bijinya.

200 gram udang, bersihkan.

2 siung bawang merah, haluskan.

3 siung bawang putih, haluskan.

½ sendok teh merica.

½ sendok teh ketumbar bubuk.

½ ruas jari jahe, haluskan.

½ ruas jari kunyit, bakar dan haluskan.

Secukupnya garam dan gula.

Secukupnya kelapa parut, sangrai dan haluskan.

Secukupnya santan.

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga mengeluarkan aroma wangi dan matang. Masukkan udang. Tambahkan ketumbar dan garam. Aduk-aduk hingga udang berubah warna. Angkat.
  2. Isi pare dengan udang tumis.
  3. Masak pare dengan santan. Tambahkan parutan kelapa, kunyit, garam dan gula pasir. Aduk sebentar agar bumbu merata. Masak hingga pare matang. Angkat.
  4. Pare kambu siap dinikmati. (*/one/fly)

BACA JUGA

Sabtu, 20 April 2019 11:02

Empat Partai Kejar-kejaran

TARAKAN – Data Pemilihan Legislatif (Pileg) 2019 di Sistem Informasi…

Sabtu, 20 April 2019 11:00

Memperingati Sekaligus Menaikkan Rasa Syukur

TARAKAN – Perayaan Jumat Agung dalam memperingati kematian Tuhan Yesus…

Sabtu, 20 April 2019 10:57

Rencana UNBK pada Tingkatan SD

DINAS Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Tarakan, berencana menerapkan sistem Ujian…

Sabtu, 20 April 2019 10:35

Pergi Mandi, Dua HP Raib

TARAKAN – Kelalaian dari masyarakat akan menjadi kesempatan bagi pelaku…

Sabtu, 20 April 2019 10:33

Berharap Alokasi Anggaran Terealisasi

TARAKAN – Menikmati jalan mulus belum sepenuhnya dirasakan warga RT…

Sabtu, 20 April 2019 10:08

2020, Optimistis Layani e-ID

TARAKAN - Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil (Disdukcapil) Tarakan, optimistis…

Sabtu, 20 April 2019 10:04

UNBK dan USBN Dilaksanakan Bersamaan

TARAKAN - Sebanyak 30 sekolah menengah pertama (SMP) negeri dan…

Sabtu, 20 April 2019 09:53

Warga Kerap Terganggu Aroma Sampah

TARAKAN - Keberadaan depo sampah yang terletak di area strategis…

Kamis, 18 April 2019 09:49

Di Kaltara, Jokowi-Amin Unggul 20-an Persen

Hasil sejumlah quick count nasional mengunggulkan pasangan calon presiden dan…

Kamis, 18 April 2019 09:47

Ratusan Surat Suara Tertukar

TERTUKARNYA ratusan surat suara terjadi di beberapa tempat pemungutan suara…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*