MANAGED BY:
SENIN
24 JUNI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

RADAR KALTARA

Selasa, 06 November 2018 13:41
Pare Kambu
LISAWAN

PROKAL.CO, Salah satu menu sajian khas nusantara yang unik. Bagaimana tidak, pare utuh yang sudah dikeluarkan bijinya, diisi dengan udang tumis. Dimasak dengan santan kental, warna kuningnya berasal dari kunyit. Cita rasanya yang sedap, wajib dicoba di rumah.

BAHAN:

3 buah pare, keluarkan bijinya.

200 gram udang, bersihkan.

2 siung bawang merah, haluskan.

3 siung bawang putih, haluskan.

½ sendok teh merica.

½ sendok teh ketumbar bubuk.

½ ruas jari jahe, haluskan.

½ ruas jari kunyit, bakar dan haluskan.

Secukupnya garam dan gula.

Secukupnya kelapa parut, sangrai dan haluskan.

Secukupnya santan.

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga mengeluarkan aroma wangi dan matang. Masukkan udang. Tambahkan ketumbar dan garam. Aduk-aduk hingga udang berubah warna. Angkat.
  2. Isi pare dengan udang tumis.
  3. Masak pare dengan santan. Tambahkan parutan kelapa, kunyit, garam dan gula pasir. Aduk sebentar agar bumbu merata. Masak hingga pare matang. Angkat.
  4. Pare kambu siap dinikmati. (*/one/fly)

BACA JUGA

Senin, 24 Juni 2019 12:10

Tekankan Pentingnya Pengamanan Wilayah Perbatasan

BANGKOK – Ini menjadi kebanggaan bagi Kalimantan Utara (Kaltara). Gubernur…

Senin, 24 Juni 2019 12:09

Generasi Milenial Dominan Jadi Korban Kecelakaan

TARAKAN – Generasi milenial dianggap lebih dominan menjadi korban kecelakaan…

Senin, 24 Juni 2019 12:08

Intens Monitoring Kegiatan Keagamaan

TARAKAN - Isu terkait dugaan indikasi paham radikal yang masuk…

Senin, 24 Juni 2019 12:07

Tak Terapkan Setelan Hitam-Hitam

TARAKAN – Surat edaran yang dikeluarkan oleh Kementerian Dalam Negeri…

Senin, 24 Juni 2019 11:47

Pengadilan Tinggi Kuatkan Hukuman Mati Herman

TARAKAN- Usai mengajukan banding terhadap putusan hukuman mati ke Pengadilan…

Senin, 24 Juni 2019 11:46

Agar Kuat, Penambang Emas Pakai Sabu

TARAKAN- Beralasan ingin kuat dalam bekerja, KM yang berkerja sebagai…

Senin, 24 Juni 2019 11:43

Penuhi Kebutuhan Berbagai Sektor

TARAKAN – Pelaksanaan Sensus Penduduk 2020 dinilai sebagai cara pemerintah…

Senin, 24 Juni 2019 11:42

Berharap Perbaikan Jalan Dituntaskan

TARAKAN – Usulan perbaikan jalan kerap diupayakan para Ketua RT…

Senin, 24 Juni 2019 11:26

Industri Rumput Laut Menjanjikan

TARAKAN - Sebagai kota penghasil sektor perikanan dan hasil laut…

Senin, 24 Juni 2019 11:24

PKL Dapat Meningkatkan Potensi Daerah

TARAKAN - Semakin menjamurnya pedagang kaki lima (pkl) di Kota…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*