MANAGED BY:
JUMAT
18 JANUARI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Kamis, 01 November 2018 14:50
Resep Pepes Ikan Nila
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Dibungkus dengan daun pisang, aromanya pun wangi. Tidak hanya dikukus, pepes ikan nila ini pun dibakar. Dari segi aromanya saja sudah mengguggah selera makan. Rasanya pun gurih dengan bumbu-bumbu halusnya.

3 ekor ikan nila, bersihkan.

2 buah jeruk nipis.

Secukupnya garam.

Secukupnya gula.

Secukupnya daun pisang dan lidi.

BUMBU HALUS:

5 siung bawang merah.

3 siung bawang putih.

2 butir kemiri.

3 buah cabai merah besar.

1 batang serai.

Secukupnya belimbing wuluh.

 

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.

2. Campurkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan garam dan gula. Aduk-aduk agar merata.

3. Campurkan bumbu dengan ikan dan ratakan. Kemudian bungkus dengan daun pisang, dan sematkan ujungnya menggunakan lidi.

4. Kukus ikan yang sudah dibungkus, selama 30 menit di atas api sedang. Setelah masak, angkat.

5. Panggang sebentar ikan yang masih terbungkus di atas bara api. Angkat.

6. Pepes ikan nila siap dinikmati. (*/one/fly)

 

loading...

BACA JUGA

Jumat, 18 Januari 2019 10:26

Resep Japanese Ice Coffee

Ingin menikmati secangkir kopi, Japanese ice coffee salah satu solusi…

Jumat, 18 Januari 2019 10:25

Resep Belgian Chocolate

Menikmati minuman dingin cokelat yang dibuat dengan cacao Belgia memiliki…

Jumat, 18 Januari 2019 10:23

Sensasi Kenikmatan Secangkir Kopi

SEMAKIN banyak yang tertarik di dalam dunia kopi. Konon secangkir…

Jumat, 18 Januari 2019 09:14

Resep Soka Saus Lada Hitam

Menu yang satu ini tentunya penggunaan lada hitam sebagai bumbu…

Jumat, 18 Januari 2019 09:13

Resep Soka Geprek

Sekilas tampilannya seperti ayam geprek. Tetapi siapa sangka, menu ini…

Jumat, 18 Januari 2019 09:12

Sajian Menu Khas Daerah dengan Cara Kekinian

Letak geografisnya yang sangat dekat dengan pantai, aroma seafood pun…

Senin, 14 Januari 2019 14:00

Resep Nugget Ikan Bandeng

Selain dijadikan camilan, enak juga dijadikan lauk untuk sepiring nasi…

Senin, 14 Januari 2019 13:59

Resep Mini Crab Crispy

Bentuknya memang mungil, memiliki cangkang yang lunak sehingga mudah digigit.…

Senin, 14 Januari 2019 13:55

Resep Cake Rose

Zaman dahulu, kue ini lebih dikenal dengan sebutan kue sakura.…

Senin, 14 Januari 2019 13:53

Jajanan Lawas Masih Hit di Tengah Camilan Kekinian

Zaman dahulu dan zaman sekarang, sesuatu yang tak dapat terpisahkan.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*