MANAGED BY:
SABTU
23 MARET
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Kamis, 01 November 2018 14:48
Resep Pecel Ramban
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Makanan ini mirip dengan gado-gado, bumbu kacangnya yang ditumbuk atau dihaluskan bikin menu yang satu ini enak. Aneka sayur yang direbus, dengan siraman bumbu pecelnya, enak sebagai menu makan siang.

 

BAHAN:

100 gram jantung pisang, potong-potong.

100 gram kecipir, belah.

1 ikat bunga turi, petik.

1 ikat kenikir, petik.

¼ kilogram tauge, buang akarnya.

1 ikat kacang panjang, potong-potong.

BUMBU PECEL:

1 ons kacang tanah, sangrai.

½ ons gula merah, cairkan.

1 bungkus kecil asam Jawa.

2 lembar daun jeruk.

2 butir kencur.

5 buah cabai rawit.

Secukupnya garam.

Secukupnya minyak goreng.

CARA MEMBUAT:

1. Rebus semua sayuran hingga matang. Kemudian tiriskan.

2. Bumbu pecel: Tumbuk kacang tanah hingga setengah halus. Kemudian tambahkan cabai rawit, kencur, daun jeruk, asam Jawa, gula dan garam. Tumbuk hingga semua bahan halus.

3. Tata sayuran yang sudah direbus di piring saji. Kemudian letakkan bumbu pecel di tengah-tengah yang dikelilingi sayur.

4. Pecel ramban siap dinikmati dengan siraman bumbu kacang. (*/one/fly)

 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 15:15

REBUNG TUMIS PEDAS

<p>&nbsp;</p> <p><strong>BAHAN :</strong></p> <p>300 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*