MANAGED BY:
JUMAT
22 FEBRUARI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 12 Oktober 2018 09:13
Resep Bolu Gulung Talas
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Berwarna ungu, tampilannya pun menarik dan menggugah selera makan. Teksturnya yang lembut dan manis, cocok disantap saat sore hari dengan secangkir teh dan kopi hangat.

BAHAN:

80 gram tepung terigu protein sedang.

1 sendok makan tepung maizena.

6 butir kuning telur.

5 butir putih telur.

100 gram gula pasir.

2 sendok teh emulsifier.

1 sendok teh cokelat bubuk.

100 gram butter, lelehkan.

2 sendok makan susu cair.

1 sendok teh pasta talas.

5 sendok makan cream cheese.

Secukupnya keju parut.

CARA MEMBUAT:

  1. Campur kuning telur, putih telur, gula pasir dan emulsifier. Kocok hingga berwarna putih dan kental.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk. Kocok adonan hingga rata.
  3. Masukkan lelehan butter, susu cair dan pasta talas. Aduk lipat menggunakan spatula.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapis kertas roti.
  5. Ratakan adonan dan hentakkan loyang perlahan untuk membuang kelebihan udara dalam adonan kue.
  6. Panggang kue dalam oven hingga matang. Keluarkan dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang.
  7. Oles kue dengan cream cheese, lalu gulung sambil dipadatkan. Taburi kue dengan keju. Potong-potong bolu gulung.
  8. Bolu gulung mini rasa talas siap dinikmati. (*/one/fly)

 

 

loading...

BACA JUGA

Jumat, 22 Februari 2019 09:42

Resep Serabi

Nah, salah satu makanan tradisional lainnya adalah serabi. Sekilas terlihat…

Jumat, 22 Februari 2019 09:41

Resep Kokoleh

Nah, kalau kue jadul yang satu ini jajanan tradisional khas…

Jumat, 22 Februari 2019 09:40

Warisan Kue Jadul Nikmatnya Turun Temurun

Pernah dengar Indonesia gudangnya kuliner? Ya, Indonesia tak hanya kaya…

Rabu, 20 Februari 2019 09:13

Resep Mi Cakalang

Mi diolah sendiri loh. Sensasinya pun semakin lengkap dengan taburan…

Rabu, 20 Februari 2019 09:11

Resep Binte Cakalang

Binte alias jagung, yang dipipil dan dimasak berkuah. Kental dari…

Rabu, 20 Februari 2019 09:10

Resep Abon Cakalang

Nah, suwiran ikan cakalang ini salah satu khas dari hidangan…

Rabu, 20 Februari 2019 09:10

Sensasi Khas Palu Diperkaya Abon Cakalang

Berbicara tentang makanan khas daerah, Palu yang merupakan ibu kota…

Selasa, 19 Februari 2019 11:27

Resep Roti Manis Mini

Bentuknya yang mungil, siapa sangka memiliki tekstur yang begitu lembut…

Selasa, 19 Februari 2019 11:26

Resep Roti Goreng Ebi Spicy

Nah, bagaimanakah rasa roti digoreng? Teksturnya yang lembut dan crunchy,…

Selasa, 19 Februari 2019 11:24

Resep Donat Kentang Rumput Laut

Donat tak selamanya berbentuk seperti cincin. Misalnya saja donat kentang…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*