MANAGED BY:
SENIN
17 JUNI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 12 Oktober 2018 09:11
Resep Bolu Gulung Red Velvet
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, Bentuknya yang mini, tampilannya pun menggemaskan. Sesuai dengan namanya, bolu ini memiliki ciri khas warna merah kecokelatan. Kue ini biasa disajikan dengan olesan cream cheese di tiap lapisannya.

BAHAN:

80 gram tepung terigu protein sedang.

1 sendok makan tepung maizena.

6 butir kuning telur.

5 butir putih telur.

100 gram gula pasir.

2 sendok teh emulsifier.

1 sendok teh cokelat bubuk.

100 gram butter, lelehkan.

2 sendok makan susu cair.

1 sendok makan pewarna merah.

5 sendok makan cream cheese.

Secukupnya keju parut.

CARA MEMBUAT:

  1. Campur kuning telur, putih telur, gula pasir dan emulsifier. Kocok hingga berwarna putih dan kental.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk. Kocok adonan hingga rata.
  3. Masukkan lelehan butter, susu cair dan pewarna. Aduk lipat menggunakan spatula.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapis kertas roti.
  5. Ratakan adonan dan hentakkan loyang perlahan untuk membuang kelebihan udara dalam adonan kue.
  6. Panggang kue dalam oven hingga matang. Keluarkan dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang.
  7. Oles kue dengan cream cheese, lalu gulung sambil dipadatkan. Taburi kue dengan keju. Potong-potong bolu gulung.
  8. Bolu gulung mini rasa red velvet siap dinikmati. (*/one/fly)

 

loading...

BACA JUGA

Sabtu, 15 Juni 2019 10:13

Pepes Hati Ampela

AROMA wanginya dari daun kemangi dan bumbu-bumbu halus tumis, masakan…

Sabtu, 15 Juni 2019 10:12

Sayur Sup Bayam

SAYUR bayam dimasak bening, disandingkan dengan jagung manis dan labu…

Sabtu, 15 Juni 2019 10:11

Sop Kikil

SOP KIKIL, kuliner khas Jakarta tepatnya Betawi. Yang terdiri dari…

Sabtu, 15 Juni 2019 10:10

Soto Kuning

SOTO khas Bogor ini, perpaduan gurih kaldu dan bahan-bahan yang…

Jumat, 14 Juni 2019 10:56

Wedang Jahe

Minuman wedang jahe merupakan minuman tradisional yang masih tetap diminati hingga saat…

Jumat, 14 Juni 2019 10:54

Wedang Uwuh

Ciri khas dari wedang uwuh, berwarna merah. Warnanya ini berasal…

Jumat, 14 Juni 2019 10:50

Wedang Rosella

Tanaman kembang sepatu, atau biasa disebut rosella ini tak hanya…

Jumat, 14 Juni 2019 10:49

Wedang Kampret

Eits, jangan salah paham. Kampret ini merupakan singkatan dari kunyit,…

Kamis, 13 Juni 2019 12:41

Tahu Telur

Ada juga loh menu sederhana yang cocok dipadukan dengan ketupat.…

Kamis, 13 Juni 2019 12:40

Semur Daging

Semur daging terkenal memiliki cita rasa yang gurih. Dengan aroma…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*