MANAGED BY:
SELASA
23 APRIL
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 12 Oktober 2018 09:09
Kenikmatan Kudapan Klasik hingga Modern
FOTO LISAWAN/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, DUNIA kuliner terus berkembang. Kudapan nusantara yang ada sejak zaman baheula pun, kian dikreasikan dengan tampilan yang lebih menarik di era modern ini.

Kue klasik seperti bolu gulung dengan cita rasa manis dan teksturnya yang lembut tetap jadi favorit masyarakat. Bahan-bahan dari kudapan klasik ini pun mudah dijangkau. Tidak hanya kudapan dan camilan khas nusantara, perkembangan makanan khas dari Italia pun menjamur di seluruh dunia, termasuk Indonesia.

Salah satunya pizza. Pizza tak asing lagi di telinga masyarakat dengan rasa yang unik. Pizza banyak disajikan dengan varian rasa dan topping yang sesuai dengan selera konsumennya.

Owner Cemal Cemil Mamitha, Mira Paramita mengaku, hingga di era dengan teknologi yang semakin canggih ini, cireng masih sangat digemari. Apalagi makanan jenis goreng-gorengan memang banyak digemari di nusantara ini. Cireng khas dari Bandung pun sudah tersebar di seluruh penjuru Indonesia.

“Karena banyak yang suka gorengan daripada yang manis-manis. Cireng ini kan crunchy dimakan sama sambal pedas. Nah kalau lembek mungkin kebanyakan air, kalau keras takaran terigu dan kanjinya tidak seimbang,” tutur wanita kelahiran Tarakan, 26 September 1981.

Terlepas dari cireng, kue klasik dari bolu gulung pun masih banyak diminati. Kue ini pun menjadi primadona saat lebaran maupun perayaan hari besar lainnya. Saat ini bolu gulung banyak dikerasikan, mulai dari bentuknya yang dibuat mungil hingga aneka rasa dari pandan, talas, red velvet, cokelat dan vanila.

Tak hanya aroma nusantara. Makanan khas dari luar negeri pun cukup diminati masyarakat Indonesia. Sebut saja pizza. Sejak dahulu hingga sekarang, ulang tahun selalu identik dengan kue tart. Namun di era milenial ini, pizza salah satu pilihan sebagai pengganti kue tart.

“Nah, kalau pizza ini semakin banyak bantingan adonannya, teksturnya semakin lembut. Kalau bantingannya kurang maksimal, teksturnya juga keras,” tukas ibu dari dua anak ini. (*/one/fly)

 

 

 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2015 15:15

REBUNG TUMIS PEDAS

<p>&nbsp;</p> <p><strong>BAHAN :</strong></p> <p>300 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*