MANAGED BY:
SABTU
26 MEI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Jumat, 04 Mei 2018 13:56
Chicken Karipap

PROKAL.CO, Karena kulitnya seperti adonan roti, sehingga setelah digoreng lebih tebal. Dengan bahan isian kentang, wortel, telur dan daging dengan rasa kari, tentu membuat rasanya berbeda dari kroket.

 

BAHAN A:

100 gram mentega putih.

50 gram margarin.

300 gram tepung terigu.

BAHAN B:

700 gram tepung terigu.

50 gram margarin.

1,5 sendok teh garam.

350 mililiter air.

 

CARA MEMBUAT:

  1. Campur semua bahan A dalam satu wadah, uleni hingga kalis.  Bentuk bulat dan simpan dalam wadah tertutup. Sisihkan.
  2. Campur semua bahan B dalam satu wadah, uleni hingga kalis. Bentuk bulat dan diamkan selama 15 menit.
  3. Bagi adonan A dan B menjadi 4 bagian yang sama, lalu bulatkan dengan ukuran sedang.
  4. Ambil satu bagian adonan B, gilas agak tipis. Lalu letakkan satu bagian adonan A di tengahnya.
  5. Lipat adonan B hingga menutupi seluruh bagian adonan A. Bulatkan.
  6. Gilas adonan hingga agak tipis. Lalu gulung memanjang.
  7. Gilas kembali hingga tipis dan gulung sambil dipadatkan.
  8. Iris menjadi 2 bagian. Lakukan hingga semua adonan habis.
  9. Ambil 1 bulatan, tipiskan dengan dengan rolling pin. Beri isian. Pilin dengan pilin bagian tepinya. Lakukan hingga adonan habis.

10. Goreng adonan dengan minyak panas hingga berwarna kecokelatan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

11. Karipap ayam siap dinikmati. (*/one)


BACA JUGA

Rabu, 16 Mei 2018 11:04

Nasi Kuning Ala Manado

Bagaimana rasanya nasi kuning dari Manado? Ada nasi kuning khasnya dengan rasa yang sedap dan nikmat,…

Rabu, 16 Mei 2018 11:01

Rasa Gurih dan Pedas Menggoyang Lidah

BERBICARA mengenai Kota Manado, terbayang sejuta destinasi wisata alamnya yang indah. Manado cukup terkenal…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .