MANAGED BY:
KAMIS
14 DESEMBER
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV

KULINER

Rabu, 20 September 2017 10:02
Mengenal Minuman Jenis Blended
FOTO: AYU LYSNA/ RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, BERBICARA mengenai berbagai macam jenis minuman yang terkenal, salah satunya ice blended atau biasa dikenal es blend. Memiliki cita rasa yang cukup lezat, minuman ini kerap hadir di kafe, restoran maupun coffe shop salah satunya Cascara di bilangan Pulau Bangka, Kampung 1 Kelurahan Skip.

Ditemui oleh tim Kuliner Radar Tarakan, Irawan Adirisanto mengatakan, minuman blended dapat dipadukan dengan banyak bahan untuk mendapatkan cita rasa yang berbeda-beda. Misalnya dengan tambahan cream, cookies, yogurt, dan lain sebagainya.

“Yang paling sering saya buat yakni seperti red velvet, taro, vanilla cookies, dan krim cokelat,” ujar owner sekaligus barista ini, Senin (18/9) lalu.

Cenderung lebih creamy atau lembut, hal ini diungkapkannya karena menggunakan bahan utama susu. Selain itu, bahan dasarnya yang lain dan sering digunakan yaitu sirup gula dan potongan es batu yang diblender. Namun ia mengungkapkan, selain diblender, proses membuat blended dapat menggunakan shaker.

“Untuk memilih susunya arus yang cair dan full cream. Tapi sering juga ada tambahan susu putih kental,” terangnya.

Untuk pengolahan jenis minuman blended, tentunya akan selalu tercipta kreasi dan cita rasa dengan tematik yang berbeda. Dari tangan Irawan sendiri, ada rasa terbaru yakni frappuchino. Dengan perpaduan susu dan kopi, jenis minuman ini menjadi favorit.

“Ada juga rasa smoothies, saya campurkan susu dengan perasa buah dan yogurt,” beber pria berusia 31 tahun itu.

Alhamdulillah, minuman jenis ini dapat diterima semua kalangan, Karena bersifat universal, penuh cita rasa yang nikmat, segar dan sehat,” tutupnya sembari tersenyum. (ays/zia)


BACA JUGA

Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .