MANAGED BY:
JUMAT
28 APRIL
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV

KULINER

Senin, 20 Maret 2017 10:43
Kebab Turki Pisang Coklat
HENDI SURYADI/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, BAHAN KULIT :

Tepung terigu berprotein sedang secukupnya.

25 gram gula tepung.

Air matangs ecukupnya.

Garam secukupnya.

Minyak goreng untuk olesan secukupnya.

BAHAN ISIAN :

25 buah pisang ambon, iris tipis.

700 gram keju, diparut.

600 gram coklat meses.

CARA MEMBUAT :

  1. Pertama-tama, campurkan bahan isian kebab didalam wadah yang telah disediakan. Aduk hingga semua bahan merata, sisihkan.
  2. Kulit: Campurkan semua bahan adonan berupa tepung terigu dan gula pasir lalu tuangkan air secara perlahan dalam campuran tersebut.
  3. Lanjutkan menguleni adonan tersebut sampai kalis. Jangan lupa untuk memasukkan minyak dan garam ke dalam adonan dan lanjutkan menguleni sampai licin.
  4. Setelah adonan jadi diamkan 30 menit di suhu ruangan. Setelah itu ambil adonan tersebut lanjutkan dengan membaginya menjadi 10 bagian berbentuk bulat-bulat kecil.
  5. Taburkan terlebih dahulu tepung di atas alas agar adonan tersebut tidak lengket dan menempel dengan alas.
  6. Lanjutkan dengan membuat bulatan adonan tersebut menjadi pipih dengan menggilingnya.
  7. Giling adonan hingga pipih. Setelah semua adonan terbentuk pipih dapat melanjutkan memanggang setengah matang kulit tersebut.
  8. Sesuaikan isi sehingga kulit masih bisa dilipat dan menutup dengan baik. Selesai menata isi, kemudian panggang kembali hingga berwarna kecokelatan. Siap dinikmati. (ays)

BACA JUGA

Senin, 24 April 2017 20:30

Chuco, Si Kecil Kenyal Kaya Protein

INDONESIA memang kaya akan ragam kuliner. Baik di perkotaan dan di pedesaan, masing-masing memiliki…

Rabu, 19 April 2017 09:53

Bolu Original

BAHAN : 5 butir telur ayam. 100 gram gula pasir. 2 sendok makan pasta kuning telur. 250 gram tepung…

Rabu, 19 April 2017 09:47

Bolu Pandan

BAHAN : 5 butir telur ayam. 100 gram gula pasir. 2 sendok makan pasta pandan. 250 gram tepung terigu.…

Rabu, 19 April 2017 09:45

Bolu Pisang Raja

BAHAN : 6 buah pisang raja, dihaluskan. 250 gram tepung terigu. 5 butir telur ayam. 100 gram gula pasir.…

Selasa, 18 April 2017 09:57

Jalangkote

BAHAN KULIT : 200 gram tepung terigu protein sedang. 1 butir telur ayam. 60 mililiter santan kelapa.…

Selasa, 18 April 2017 09:57

Kembang Kol Crispy

BAHAN : 1 buah sayur kembang kol. Tepung crispy secukupnya. 5 sendok makan air untuk membuat adonan…

Selasa, 18 April 2017 09:50

Tahu Fantasi

BAHAN : 3 papan tahu kuning atau putih, lumatkan. 100 gram wortel, potong kotak kecil. 100 gram jagung…

Sabtu, 15 April 2017 10:00

Ayam Bumbu Laos

BAHAN : 1 ekor ayam kampung, dipotong. 3 lembar daun salam. 2 butir jeruk nipis. 1 sendok teh garam.…

Sabtu, 15 April 2017 09:58

Soto Medan

BAHAN : 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian. 2 lembar daun jeruk. 2 lembar daun salam. 3 centimeter lengkuas,…

Kamis, 13 April 2017 10:25

Nasi Goreng Kampung

BAHAN : 200 gram nasi putih. 50 gram daging ayam, dipotong dadu. 1 butir telur. 1 sendok makan margarine.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .