MANAGED BY:
SENIN
27 MARET
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV

KULINER

Senin, 20 Maret 2017 10:43
Kebab Turki Pisang Coklat
HENDI SURYADI/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, BAHAN KULIT :

Tepung terigu berprotein sedang secukupnya.

25 gram gula tepung.

Air matangs ecukupnya.

Garam secukupnya.

Minyak goreng untuk olesan secukupnya.

BAHAN ISIAN :

25 buah pisang ambon, iris tipis.

700 gram keju, diparut.

600 gram coklat meses.

CARA MEMBUAT :

  1. Pertama-tama, campurkan bahan isian kebab didalam wadah yang telah disediakan. Aduk hingga semua bahan merata, sisihkan.
  2. Kulit: Campurkan semua bahan adonan berupa tepung terigu dan gula pasir lalu tuangkan air secara perlahan dalam campuran tersebut.
  3. Lanjutkan menguleni adonan tersebut sampai kalis. Jangan lupa untuk memasukkan minyak dan garam ke dalam adonan dan lanjutkan menguleni sampai licin.
  4. Setelah adonan jadi diamkan 30 menit di suhu ruangan. Setelah itu ambil adonan tersebut lanjutkan dengan membaginya menjadi 10 bagian berbentuk bulat-bulat kecil.
  5. Taburkan terlebih dahulu tepung di atas alas agar adonan tersebut tidak lengket dan menempel dengan alas.
  6. Lanjutkan dengan membuat bulatan adonan tersebut menjadi pipih dengan menggilingnya.
  7. Giling adonan hingga pipih. Setelah semua adonan terbentuk pipih dapat melanjutkan memanggang setengah matang kulit tersebut.
  8. Sesuaikan isi sehingga kulit masih bisa dilipat dan menutup dengan baik. Selesai menata isi, kemudian panggang kembali hingga berwarna kecokelatan. Siap dinikmati. (ays)

BACA JUGA

Rabu, 22 Maret 2017 10:14

Tumis Pare Cumi Asin

BAHAN : 2 buah pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji. 5 buah cumi asin, diseduh, diiris. 3 centimeter…

Senin, 20 Maret 2017 10:42

Kebab Turki Spesial

BAHAN ROTI : 500 gram tepung terigu. 10 gram minyak zaitun. 100 gram garam. 10 gram yeast. 350 mililiter…

Sabtu, 18 Maret 2017 09:32

Blueberry Chesecake Unbaked

BAHAN CRUST: 250 gram biskuit oreo. 100 gram margarin, dilelehkan. BAHAN CHEESE CAKE: 210 gram gula…

Sabtu, 18 Maret 2017 09:31

Brownies Steam Cheesechoco

BAHAN LAPISAN: 50 gram tepung terigu. 250 gram cokelat batang, cincang kasar. 3 butir telur. 125 gram…

Jumat, 17 Maret 2017 09:03

Es Beras Kencur

BAHAN : 3 sendok makan gula merah, serut. 10 centimeter kencur, haluskan. 3 sendok makan beras, sangrai…

Jumat, 17 Maret 2017 09:03

Berry Banana Smothie

BAHAN : 3 buah pisang berukuran sedang. Blueberi atau stroberi secukupnya. 1 cangkir air jahe. 2 sendok…

Jumat, 17 Maret 2017 09:02

Ice Tea Strawberry

BAHAN : 2 kantong teh celup. ½ gelas manisan strawberry. 2 buah jeruk lemon. Es batu secukupnya.…

Kamis, 16 Maret 2017 09:38

Nugget Mi Banduri

  BAHAN : 500 gram ikan bandeng, bersihkan duri dan kulitnya. 150 gram mi. 3 butir telur ayam.…

Kamis, 16 Maret 2017 09:35

Nugget Bayam Tuna

BAHAN : 400 gram ikan tuna, haluskan. 1 butir telur ayam. 1 butir telur ayam, ambil putihnya. 1 ikat…

Rabu, 15 Maret 2017 10:02

Sayur Oyong Wortel

BAHAN : 1 buah oyong, dibersihkan. 100 gram wortel, dipotong serong. 1 buah jagung, dipotong-potong.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .