MANAGED BY:
SELASA
27 JUNI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV

KULINER

Senin, 20 Maret 2017 10:43
Kebab Turki Pisang Coklat
HENDI SURYADI/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, BAHAN KULIT :

Tepung terigu berprotein sedang secukupnya.

25 gram gula tepung.

Air matangs ecukupnya.

Garam secukupnya.

Minyak goreng untuk olesan secukupnya.

BAHAN ISIAN :

25 buah pisang ambon, iris tipis.

700 gram keju, diparut.

600 gram coklat meses.

CARA MEMBUAT :

  1. Pertama-tama, campurkan bahan isian kebab didalam wadah yang telah disediakan. Aduk hingga semua bahan merata, sisihkan.
  2. Kulit: Campurkan semua bahan adonan berupa tepung terigu dan gula pasir lalu tuangkan air secara perlahan dalam campuran tersebut.
  3. Lanjutkan menguleni adonan tersebut sampai kalis. Jangan lupa untuk memasukkan minyak dan garam ke dalam adonan dan lanjutkan menguleni sampai licin.
  4. Setelah adonan jadi diamkan 30 menit di suhu ruangan. Setelah itu ambil adonan tersebut lanjutkan dengan membaginya menjadi 10 bagian berbentuk bulat-bulat kecil.
  5. Taburkan terlebih dahulu tepung di atas alas agar adonan tersebut tidak lengket dan menempel dengan alas.
  6. Lanjutkan dengan membuat bulatan adonan tersebut menjadi pipih dengan menggilingnya.
  7. Giling adonan hingga pipih. Setelah semua adonan terbentuk pipih dapat melanjutkan memanggang setengah matang kulit tersebut.
  8. Sesuaikan isi sehingga kulit masih bisa dilipat dan menutup dengan baik. Selesai menata isi, kemudian panggang kembali hingga berwarna kecokelatan. Siap dinikmati. (ays)

BACA JUGA

Senin, 12 Juni 2017 11:31

Omelet Bayam

  BAHAN : 2 butir telur ayam kampung, kocok. 1 ikat daun bayam, cacah kasar. 1 buah wortel, parut…

Kamis, 08 Juni 2017 11:25

Teh Kiwi Vanilla

  BAHAN: 2 buah kiwi, potong dadu. 3 sendok makan es krim vanilla. 1 kantung teh celup. 2 sendok…

Kamis, 08 Juni 2017 11:24

Puding Kiwi Spesial

  BAHAN: 150 gram buah kiwi. 650 mililiter susu cair. 100 mililiter sirup rasa kiwi atau melon.…

Kamis, 08 Juni 2017 11:23

Kiwi Mango Smoothies

  BAHAN: 85 gram kiwi. 150 gram mangga manis. 40 mililiter susu kental manis. 50 gram susu cair.…

Senin, 05 Juni 2017 10:00

Berduri Banyak, Ikan Bandeng Bisa Jadi Lunak

SIAPA yang tidak mengenali ikan bandeng. Ikan jenis ini sangat mudah ditemui di Kaltara. Sebab tempat…

Senin, 05 Juni 2017 09:59

Otak Otak Bandeng Asap

BAHAN : 6 ekor bandeng asap. 12 sendok makan kelapa parut, sangrai dan haluskan. 200 mililiter santan…

Sabtu, 03 Juni 2017 10:25

Ikan Lele Bumbu Kuning

  BAHAN: 5 ekor ikan lele yang segar. 1 siung bawang putih, parut atau cincang. 2 sendok makan…

Sabtu, 03 Juni 2017 10:25

Ikan Lele Bumbu Kuning

  BAHAN: 5 ekor ikan lele yang segar. 1 siung bawang putih, parut atau cincang. 2 sendok makan…

Sabtu, 03 Juni 2017 10:24

Santan Singkong Jahe

  BAHAN: Daun singkong secukupnya, direbus. Santan kelapa secukupnya. 4 buah cabai merah. Kunyit…

Jumat, 02 Juni 2017 10:12

Ikan Tuna Kuah Bening

  BAHAN: Daging ikan tuna secukupnya, potong dadu. ¼daging buah tomat, potong sesuai selera.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .