MANAGED BY:
MINGGU
25 FEBRUARI
RADAR KALTARA | TARAKAN | BULUNGAN | NUNUKAN | MALINAU | KTT | KULINER | OLAHRAGA | ADV | GRIYA

KULINER

Sabtu, 18 Maret 2017 09:31
Brownies Steam Cheesechoco
AYU LYSNA/RADAR TARAKAN

PROKAL.CO, BAHAN LAPISAN:

  • 50 gram tepung terigu.
  • 250 gram cokelat batang, cincang kasar.
  • 3 butir telur.
  • 125 gram gula pasir.
  • ¼ sendok teh garam.
  • 150 gram mentega.
  • 20 gram coklat bubuk.
  • 10 gram susu bubuk full cream.
  • ½ sendok teh baking powder.

BAHAN CREAM CHEESE:

  • 250 gram cream cheese.
  • 2 sendok teh air jeruk lemon.
  • 2 butir telur, ambil kuningnya.
  • 50 gram gula pasir.
  • ¼ sendok teh garam.
  • 100 gram coklat putih, lelehkan.

CARA MEMBUAT :

  1. Untuk lapisan coklat: panaskan mentega hingga meleleh. Setelah itu matikan api, tambahkan potongan coklat batang lalu aduk sampai larut dan dinginkan.
  2. Kocok telur, gula dan garam sampai kental. Lalu masukan campuran mentega leleh dan kocok rata dengan mixer.
  3. Tambahkan campuran tepung sambil diayak, aduk rata dengan spatula. Tuang lapisan coklat ke loyang 22x22x4 atau 30x10x4, sisihkan.
  4. Untuk Lapisan Cream Cheese: kocok semua bahan sampai lembut.
  5. Adonan akan terlihat agak cair, kalau mau bisa menambahkan dua sendok makan tepung terigu supaya adonannya sedikit mengental.
  6. Tuang adonan cream cheese ini di atas adonan lapisan coklat.
  7. Panggang di dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat. Tambahkan topping sesuai selera. (ays/zia)

BACA JUGA

Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .